השכרת קמפר-ואן בהולנד

קמפינג בהולנד: סקירה מלאה

בהולנד פועלת אחת מרשתות אתרי הקמפינג הצפופות ביותר באירופה: אתרי קמפינג משפחתיים, מגרשי קמפינג על שפת האגם בפריזלנד, אתרי קמפינג בדיונות באיי וואדן, ואתרי קמפינג בחוות עמוק בתוך הפולדרים. אתרי הקמפינג ההולנדיים מאובזרים היטב ואמינים, ורובם כוללים מתקני שירותים מודרניים, חיבורי חשמל וקבלת פנים נעימה, ותשתית האופניים במדינה מאפשרת לכם להקים את האוהל בפאתי העיר ולרכוב למרכז.

רוב אתרי הקמפינג ההולנדיים פועלים מאפריל עד ספטמבר/אוקטובר, עם מספר מצומצם יותר הפתוחים כל השנה בקרבת הערים הגדולות. המתקנים כוללים בדרך כלל מקלחות חמות, שירותים עם מיכל הדחה, חיבורי חשמל (בדרך כלל CEE, אז כדאי להביא מתאם), Wi-Fi, מכבסה, ולעתים קרובות גם חנות או בית קפה. אתרים רבים ממוקמים בסמוך לערי רנדסטאד, קוקנהוף, החוף והאיים, בדיוק במקומות שבהם תרצו להיות.

עלות אתרי הקמפינג

מחיר הקמפינג כאן הוגן יחסית לסטנדרטים של מערב אירופה. כמדריך כללי, יש להקציב 18–35 אירו ללילה עבור מגרש סטנדרטי לשני מבוגרים, כולל חשמל, כאשר הממוצע הארצי עומד על כ-26–27 אירו. אתרי קמפינג זולים, מיני ואתרי טבע עולים לרוב 8–15 אירו, בעוד שמגרשי חניה לקרוואנים (camperplaatsen) עולים בדרך כלל 10–20 אירו. אתרים יוקרתיים בחוף הים או בקרבת אמסטרדם בעונת השיא עולים יותר.

בנוסף לעלות החניה, כמעט כל עירייה מוסיפה מס תיירות (toeristenbelasting) לאדם ללילה, שממוצעו עומד על כ-1.84 אירו באתרי קמפינג, אך משתנה במידה רבה בין עירייה לעירייה (באמסטרדם הוא הגבוה ביותר). תוכניות הנחה כמו CampingCard ACSI מבטיחות תעריפים קבועים בעונת השפל של כ-13–27 אירו ללילה באתרים הולנדיים המשתתפים בתוכנית.

סוגי אתרי קמפינג בהולנד

• אתרי קמפינג מורשים (קמפינגים): פארקים גדולים למשפחות ולתיירים עם כל הציוד הנדרש: מקלחות, חשמל, מים, ולפעמים גם בריכה או מסעדה. הרשת הצפופה ביותר באירופה וקל להזמין מקומות באופן מקוון. מתאים למשפחות.
• מיני-קמפינגים / בורנקמפינגים (קמפינגים בחוות): אתרים קטנים בחוות פעילות, שבדרך כלל מוגבלים לכ-15–25 מקומות. שקטים יותר, זולים יותר וכפריים, אופציה הולנדית אופיינית ללינה שלווה ונעימה.
• Natuurkampeerterreinen (אתרי קמפינג בטבע): אתרים בסיסיים, בעלי השפעה סביבתית נמוכה, בתוך או בסמוך לאזורי טבע, עם מתקנים מינימליים וחשמל מוגבל. ברבים מהם נדרשת כרטיס Natuurkampeerkaart (כרטיס קמפינג בטבע), לכן יש לבדוק את האתר הספציפי, ולשים לב שרכבים גדולים לרוב אינם מתאימים.
• Camperplaatsen (אתרי חניה לקרוואנים): מקומות חניה ייעודיים לקרוואנים, החל מאתרים עצמאיים ועד אתרים במרינות ובערים, לרוב עם נקודות שירות למים טריים, פינוי פסולת וחשמל. אלה הם המקומות היחידים שבהם באמת אפשר "לחנות ולהישאר" עם קרוואן, ורק במקומות המסומנים במפורש.
• אתרים בחוף ובאיים: אתרי קמפינג המוקפים בדיונות בחוף הים הצפוני ובאיי וואדן (טקסל היא הבחירה הידידותית ביותר לקרוואנים). מיקומים מקסימים, והם הראשונים להתמלא בקיץ.
• אתרים הפועלים כל השנה ובשולי הערים: קומץ אתרים בקרבת הערים הגדולות (אמסטרדם, רוטרדם, האג, אוטרכט) נשארים פתוחים גם בחורף, והם אידיאליים לחניית הקרוואן בשולי העיר והמשך הנסיעה לתוכה באמצעות חשמלית, רכבת או אופניים.

כללי קמפינג פראי בהולנד

קמפינג פראי אינו חוקי בכל רחבי המדינה, ובאחת המדינות הצפופות ביותר באירופה אין למעשה אפשרות חוקית ללינה "חינמית". הכללים:

• קרוואנים ורכבי נופש חייבים להשתמש באתרי קמפינג רשמיים, ב-camperplaatsen או באתרים מורשים אחרים. לינה ברכב בחניון ציבורי, במפרץ עצירה או ברחוב נחשבת, באופן עקרוני, לקמפינג פראי ועלולה לגרור קנסות בסך מאות יורו.
• האיסור נקבע בתקנות עירוניות (APV) המשתנות מעירייה לעירייה, וכן בתקנות הנוגעות לטבע ולדיונות. האכיפה היא אמיתית ופעילה, והיא מחמירה ביותר באזורי טבע, בדיונות ובחופים.
• בשמורות טבע, בדיונות ובחופים אסור בהחלט לחנות ללילה מחוץ לאזורים המיועדים לכך.
• אל תסתמכו על מקומות ש"סובלים" זאת בשתיקה: בחלק מחניוני העיר או בפריפריה עשויים "לסבול" בשתיקה לינה קצרה, אך הדבר תלוי בעירייה ואינו מהווה זכות. אל תסתמכו על כך.

המקומות הטובים ביותר לקמפינג בהולנד לקרוואנים

• קמפינג זיבורג (אמסטרדם): אתר בפאתי העיר ממזרח לאמסטרדם עם גישה נוחה לחשמלית ולמטרו למרכז, אידיאלי לטיול בבירה ללא רכב. שימו לב לאזור הסביבתי (milieuzone) של העיר לרכבי דיזל ישנים.
• טקסל (אי וואדן): אתרי קמפינג בדיונות ובחופים בתוך הפארק הלאומי "דיונות טקסל", שאליהם ניתן להגיע באמצעות מעבורת TESO קצרה מדן הלדר. האי הגדול היחיד בארכיפלג וואדן שאליו ניתן להביא קרוואן.
• אתר הקמפינג "דה הוגה ולווה": קמפינג בתוך הפארק הלאומי ליד ארנהם ואוטרלו, עם אופניים לבנים בחינם, מסלולי רכיבה בשטחי הבר והיער, ואוסף ואן גוך במוזיאון קרולר-מולר ממש על סף הדלת.
• אתרי קמפינג על חופי דלתת זילנד: אתרים עם חופים רחבים, המוקפים בדיונות, באזור דומבורג, וליסינגן ו-וייר, עם סכרי הסערה של פרויקט דלתת זילנד בקרבת מקום. תשתית מפותחת לקמפינג ולספורט ימי.
• אתרי קמפינג בבולןסטריק ליד ליסה: בסיס ליד קוקנהוף ושדות הצבעונים בעונה (סוף מרץ עד אמצע מאי), ולאחר מכן טיול אופניים בכבישים הצדדיים של שדות הבצלים, כדי ליהנות מצבעוניות חינמית לצד הדרך.
• אזור האגמים של פריזלנד וגיטהורן: אתרי קמפינג שקטים על שפת המים ובחוות בצפון, המציעים גישה לאגמי פריזלנד ולכפר התעלות נטול המכוניות גיטהורן, "ונציה ההולנדית".

הפעילויות וההרפתקאות הטובות ביותר בהולנד

הולנד מתאימה לטיול כביש איטי ונינוח: רכיבה על אופניים, שייט בתעלות, שדות צבעונים, טחנות רוח, מוזיאונים ברמה עולמית וחופי הים הצפוני, כולם במרחק קצר זה מזה. הגיאוגרפיה השטוחה והקומפקטית מאפשרת לכם לרכוב בשבילי שדות הצבעונים בבוקר ולטייל לאורך תעלות העיר בשעות אחר הצהריים. קרוואן מאפשר לכם להתמקם בפאתי העיר, להגיע מוקדם לפני ההמונים, ולעבור בין האטרקציות בקצב שלכם.

רכיבה על אופניים

רכיבה על אופניים היא עמוד התווך של החיים ההולנדיים, עם יותר אופניים מאשר אנשים ורשת עצומה של שבילי אופניים ייעודיים ומסלולים מסומנים ("knooppunten"). השטח השטוח מקל על הרכיבה לכל הגילאים. תביאו או תשכרו אופניים, תשאירו את הקרוואן בפאתי העיר, ותרכבו למרכז העיר כמו שהמקומיים עושים. מסלולי רכיבה בולטים כוללים את האופניים הלבנים החינמיים בפארק הלאומי הוגה ולווה, השבילים בין שדות פרחי הבצל סביב ליסה ונוורדווייק באביב, והשבילים על גבי הסכרים והדיונות בזילנד ובאיי וואדן.

• מסלולי רכיבה קלים למשפחות: המסלולים המעגליים בשדות הפרחים ליד קוקנהוף, השבילים לצד התעלות סביב גיתורן, ומסלולי הדיונות השטוחים בטקסל.
• טיולי יום נופיים: מסלול מעגלי טחנות הרוח בקינדרדייק ליד רוטרדם, השטח הפתוח והיער של הוגה ולווה, והסכרים של דלתת זילנד.
• טיולים ארוכים יותר: חברו את מסלולי האופניים הלאומיים (LF) לאורך חוף הים הצפוני או דרך הפולדרים ואגמי פריזיה לטיול של מספר ימים בקרוואן ובאופניים.

צבעונים, טחנות רוח ומים

בהולנד יש יותר מ-1,000 טחנות רוח היסטוריות, ובאביב, תצוגת הפרחים המפורסמת ביותר בעולם. גני קוקנהוף ושדות פרחי הבצל הסובבים אותם באזור בולנסטרייק ליד ליסה פורחים בערך מסוף מרץ עד אמצע מאי, כאשר שיא הצבע בשדות הוא בדרך כלל באמצע אפריל, בעוד שטחנות הרוח בקינדרדייק (אתר מורשת עולמית של אונסק"ו) ליד רוטרדם פועלות כל השנה. שייט בתעלות ובסירות באמסטרדם, אוטרכט וגיטהורן מאפשרים לראות את המדינה מהמים, כפי שהיא נועדה להיראות.

חופי הים הצפוני ואיי וואדן

החוף ההולנדי הוא רצועה ארוכה של חופים חוליים רחבים ודיונות, משבנינגן וקייקדואין ליד האג ועד לדלתא של זילנד ומשם לאיי וואדן. סעו בקמפר אל טקסל (Texel) במעבורת הקצרה של TESO מדן הלדר (Den Helder) כדי ליהנות מהחופים, מהפארק הלאומי "דיונות טקסל" (Dunes of Texel National Park), מהכבשים, מעולם הציפורים ומ-EcoMare. שימו לב ש-Vlieland היא אי ללא מכוניות (השאירו את הקמפר בהרלינגן), ולכן טקסל הוא האי המועדף לטיולי קמפר. ספורט ימי, העפת עפיפונים ו-wadlopen (הליכה מודרכת בשטחי הבוץ) משלימים את החוויה בחוף.

מוזיאונים ותרבות עירונית

הערים ההולנדיות מציעות חוויה עשירה בהרבה מגודלן בכל הקשור לאמנות ולהיסטוריה. החנו את הקרוואן בפאתי העיר וסעו פנימה בחשמלית, ברכבת או באופניים כדי לבקר ב:

• אמסטרדם: הרייקסמוזיאום, מוזיאון ואן גוך ובית אנה פרנק, בנוסף לטבעת התעלות, את כל אלה מומלץ לבקר ברגל, באופניים או בחשמלית ולא בקרוואן.
• האג (Den Haag): מוזיאון מאוריצהויס (Mauritshuis), שבו מוצגת " הנערה עם עגיל הפנינה " של ורמיר ויצירות של רמברנדט, לצד מתחם הממשל ביננהוף (Binnenhof) ומדורודאם (Madurodam).
• רוטרדם ואוטרכט: האדריכלות המודרנית הנועזת של רוטרדם והמרקטל, וכן רציפי התעלות ההיסטוריים של אוטרכט ומגדל הדום, המהווה את הצומת המרכזית של המדינה למסלול טיול מעגלי.

גבינות, שווקים וטעמים הולנדיים

פנו זמן לעצירה בגבינות. תזמנו את הביקור שלכם עם השווקים המסורתיים בגאודה, אדאם או אלקמאר, צפו בסבלים בלבן גוררים גלילי גבינה על מזחלותיהם, וקנו גאודה צעירה או מיושנת לדרך. בשווקי האיכרים כמעט בכל עיר נמכרים סטרופ-וופלים טריים, הרינג ותוצרת מקומית במחירים הוגנים.

טיפים חיוניים לטיול בקרוואן בהולנד

הולנד היא מדינה קטנה אך מגוונת יותר ממה שהייתם מצפים. ניתן לחצות מאמסטרדם בצפון אל לימבורג ההררית בדרום תוך כ-2 עד 2.5 שעות. המסלול הקלאסי לקרוואנים הוא מעגל ה-Randstad המקשר בין אמסטרדם, אוטרכט, האג ורוטרדם, מעגל צפוף שבו כל קטע נסיעה אורך כ-25–60 דקות. מסלול נינוח של 5–7 ימים נגד כיוון השעון, באורך של כ-600–700 ק"מ, יכול לכלול את אמסטרדם, קוקנהוף והחוף, רוטרדם וקינדרדייק, דלתת זילנד, הוגו ולווה, גיתורן וטקסל, והכל על כבישים מישורים, קלים וסלולים לחלוטין המתאימים לכל קרוואן.

הזמן הטוב ביותר לבקר בהולנד בקרוואן

• יוני–אוגוסט (קיץ): העונה החמה והעמוסה ביותר, עם טמפרטורות שיא ביום סביב 22–23°C ושעות אור ארוכות (עד 16–17 שעות ביוני). כל אתרי הקמפינג פתוחים, החופים והאיים במיטבם, אך מחירי הקרוואנים ואתרי הקמפינג בשיאם, המעבורות לוואדן עמוסות, והקרוואנים לרוב ללא מיזוג אוויר. יש להזמין חודשים מראש.
• אפריל–מאי (עונת הצבעונים): התקופה האיקונית. פארק קוקנהוף ושדות הצבעונים מגיעים לשיאם בערך מאמצע אפריל עד תחילת מאי, ו"יום המלך" (27 באפריל) מביא עמו חגיגות רחוב בכל רחבי המדינה, שהן הרועשות ביותר באמסטרדם, עם סגירת כבישים ותחבורה צפופה. צפו ל"מזג אוויר של אפריל" עם ממטרים, מחירים גבוהים במיוחד, והזמינו הכל מראש.
• ספטמבר (וסוף מאי–יוני): התקופה האידיאלית, חם יחסית, שקט יותר, זול יותר ועדיין עם ימים ארוכים, מעולה לרכיבה על אופניים ולביקור בערים. האיזון הטוב ביותר בין תמורה למחיר למזג האוויר.
• אוקטובר–מרץ (עונת השפל): קריר, גשום, סוער וימים קצרים, כאשר אתרי קמפינג רבים סגורים או מצמצמים את פעילותם מסוף אוקטובר. מחירי השכרת הקרוואנים הזולים ביותר ושוקי חג המולד בערים, אך מיועד רק למטיילים נחושים בעונת השפל.

מזג האוויר ומה לארוז

מזג האוויר בהולנד מתון, גשום ורוחני לאורך כל השנה, ללא תנאי קיצון, אך גשם ומשבי רוח עלולים להופיע בכל יום ובכל חודש. המשתנה הקבוע הוא הרוח, ובמיוחד רוחות צולבות על סכרים פתוחים וגשרים. יש לארוז ציוד המתאים לתנאי מזג אוויר ימיים משתנים:

• בגדים: פליס קל או סוודר גם בקיץ, בנוסף לבגדים שמתייבשים במהירות; בבקרים ובערבים עלול להיות קריר.
• בגדים אטומים למים: מעיל גשם מתקפל ושכבה חיצונית חסינת רוח הם חיוניים לחוף, לאיים ולפולדרס החשופים.
• הנעלה: נעלי הליכה נוחות ועמידות למים לערים ולשבילים בדיונות; סנדלים לחופי הקיץ; מגפי גומי שימושיים למגרשי דשא רטובים.
• ציוד לרכיבה על אופניים: הביאו או תכננו לשכור אופניים עם קסדות, פנסים ומנעולים; רכיבה על אופניים היא מרכיב מרכזי בטיול ובדרך אל הערים.
• הגנה מפני השמש: משקפי שמש וקרם הגנה מפני השמש להפחתת הסנוור בכבישים מישורים ולקרינת UV בקיץ.

כסף, עלויות ותקציב

בהולנד משתמשים ביורו (EUR). כרטיסי אשראי ותשלומים ללא מגע (Apple Pay, Google Pay, PIN) מתקבלים כמעט בכל מקום, ובמקומות רבים ניתן לשלם רק בכרטיס, אם כי כדאי להצטייד במעט מזומן למכונות או דוכני שוק מסוימים. תקציב יומי ריאלי לזוג המטייל בקרוואן:

• השכרת קרוואן: כ-90–130 אירו ליום בעונת השפל ובעונת הביניים, כ-140 אירו ליום ביולי, ויותר עבור קרוואנים גדולים יותר בשיא עונת אוגוסט.
• דלק: דיזל בערך 2.00–2.10 אירו לליטר, אך המרחקים הקצרים מצמצמים את ההוצאה; תקציבו בערך 15–30 אירו ליום, תלוי במרחק הנסיעה.
• אתר קמפינג: 18–35 אירו ללילה לשני אנשים עם חיבור לחשמל באתר סטנדרטי; 10–20 אירו באתר חניה לקרוואנים; בתוספת מס תיירות של כ-1–7 אירו לאדם ללילה.
• מצרכי מזון: 40–60 אירו ליום אם מבשלים בקרוואן. קנו ב-Lidl, Aldi או Jumbo כדי להשיג את המחירים הטובים ביותר.
• אכילה בחוץ (מדי פעם): ארוחת צהריים בבית קפה או אוכל לקחת עולה 10–18 אירו; מנה עיקרית במסעדה עולה בדרך כלל 18–28 אירו.
• תקציב ריאלי כולל: כ-190–300 אירו ליום, הכל כלול, לזוג בקיץ (השכרה, דלק, קמפינג, מס תיירות ומצרכי מזון), עם ירידה משמעותית בעונת השפל.

שפה ותקשורת

השפה הרשמית היא הולנדית, אך אנגלית מדוברת כמעט בכל מקום, בשטף ובנכונות, כך שלא תהיה לכם שום בעיה בשום מקום. כיסוי הסלולר מצוין בכל רחבי המדינה, ונסיעה בנדידה של האיחוד האירופי חלה על מבקרים אירופאים. מטיילים שאינם מהאיחוד האירופי יכולים לרכוש SIM מראש או eSIM במחיר סביר מספקים כגון KPN, Vodafone או Odido. כדאי להצטייד במערכת ניווט לוויינית עם תכנון מסלולים המותאמים לאופניים, כדי שלא תנהגו בקמפר-ואן למרכזים צרים ולאזורי סביבה מוגנים.

אירועים ופסטיבלים פופולריים בהולנד

לוח השנה ההולנדי מלא בחגיגות לאומיות, מופעי פרחים ופסטיבלים עירוניים. תיאום טיול הקרוואן שלכם עם אחד מהאירועים הללו מוסיף רובד תרבותי אמיתי לטוליפים, לטחנות הרוח ולתעלות. פשוט הזמינו את הקרוואן ותפסו מקום חניה מבעוד מועד לקראת האירועים הגדולים:

• קוקנהוף ועונת הצבעונים, סוף מרץ–אמצע מאי: גן האביב המפורסם ביותר בעולם בליסה, המוקף בשדות הצבעונים הלוהטים של בולנסטרייק. שיא צבעי השדות הוא בדרך כלל באמצע אפריל. בגן יש חניון גדול לקרוואנים, אך רכיבה על אופניים בכבישים הצדדיים סביב ליסה ונוורדווייק מאפשרת ליהנות מצבעי השדות בחינם, אז צאו מוקדם כדי להקדים את ההמונים.
• יום המלך (Koningsdag), 27 באפריל: המסיבה הגדולה ביותר במדינה, המציינת את יום הולדתו של המלך עם המונים לבושים בכתום, שווקים רחוב ומוזיקה בכל רחבי המדינה. אמסטרדם היא מוקד האירוע, עם המוני אנשים עצומים, סגירת כבישים ותחבורה צפופה, ולכן מטיילים רבים מחנים את הקרוואן שלהם מחוץ לעיר ומגיעים ברכבת או באופניים.
• יום השחרור (Bevrijdingsdag), 5 במאי: יום זיכרון לסיום הכיבוש במלחמת העולם השנייה, המצוין בפסטיבלי השחרור (Bevrijdingsfestivals) עם קונצרטים תחת כיפת השמיים בערים רבות. חלק מהעלייה בביקוש בסוף השבוע הארוך בתחילת מאי.
• תהלוכות הפרחים "בלומנקורסו" (Bloemencorso), באביב ובסוף הקיץ: מצופים הבנויים כולם מפרחים עוברים בתהלוכה באזור גידול הפקעות (Bollenstreek, אפריל) ובערים אחרות כגון זונדרט (Zundert, דליות, תחילת ספטמבר), מחווה הולנדית ייחודית למורשת הפרחים של המדינה.
• Vierdaagse, ניימכן, יולי: אירוע ההליכה הרב-יומי הגדול ביותר בעולם, שבו עשרות אלפים צועדים במסלולים סביב ניימכן, לצד פסטיבל עירוני בן שבוע (Vierdaagsefeesten).
• Sail Amsterdam, אוגוסט (מדי 5 שנים): אחד מאירועי הים הגדולים בעולם הפתוחים לקהל הרחב, שבו ספינות מפרש גבוהות וכלי שיט היסטוריים ממלאים את קו החוף של נהר ה-IJ. המהדורות הבאות מושכות מיליוני מבקרים, מחזה שמתרחש אחת לכמה שנים, אם הטיול שלכם מתאים לתאריכים.
• שווקי הגבינות באלקמאר, גאודה ואדם, באביב ובקיץ: שווקי גבינות מסורתיים המתקיימים מדי שבוע, שבהם סבלים לבושים לבן גוררים גלילי גבינה על מזחלות עץ, טקס בן מאות שנים ותחנת בוקר נהדרת במהלך טיול בכביש.
• סינטרקלאס, אמצע נובמבר–5 בדצמבר: המסורת החורפית ההולנדית האהובה, שבה סינטרקלאס מגיע בספינת קיטור באמצע נובמבר, וההכנות לקראת חלוקת המתנות ב-5 בדצמבר (Pakjesavond). הערים מתמלאות בחגיגות ובפינוקים.
• שווקי חג המולד, נובמבר–דצמבר: שווקים חגיגיים ברחבי הערים, כשהאווירה המיוחדת ביותר שוררת במאסטריכט, אמסטרדם, אוטרכט ובשווקי המערות בוולקנבורג בלימבורג. יין חם, אורות ומלאכת יד בערים העתיקות ההיסטוריות.

מאכלים הולנדיים שכדאי לנסות בטיול

טיול בקמפר-ואן בהולנד הוא תירוץ מצוין לטעום מהמטבח המקומי, המשופע במנות משביעות וקלות לאכילה. בישול במטבח הקמפר-ואן חוסך כסף, אך עצרו ונסו את הקלאסיקות הבאות:

• סטרופ-וופל: שתי שכבות וופל דקות הממולאות בסירופ קרמל, מומלץ לקנות אותן חמות וטריות מדוכן בשוק (גאודה היא עיר מוצאם). החטיף ההולנדי האולטימטיבי לטיול בכביש.
• הרינג (Haring): הרינג "הולנדס ניו" (Hollandse Nieuwe) גולמי, שעבר תהליך שימור קל, נאכל עם בצל קצוץ; הטו את הראש לאחור וטבלו בו, או אכלו אותו בתוך לחמניה רכה. מאכל בסיסי בחופי הים הצפוני ובשווקים.
• גאודה ואדם: הגבינות ההולנדיות המפורסמות, החל מגבינות צעירות ועדינות (jong) ועד גבינות מיושנות ומתפוררות (oud). קנו ישירות בשווקי הגבינות באלקמאר, גאודה או אדם כדי להשיג את הגבינות הטריות ביותר.
• ביטרבאלן: כדורי רגו בשר בקר מטוגנים בשמן עמוק ומוגשים עם חרדל, החטיף הקלאסי בבתי קפה ובפאבים, מושלם עם משקה קר אחרי יום של רכיבה על אופניים.
• פופרטג'ס ופנקוקן: מיני-פנקייקים אווריריים זרועים אבקת סוכר, ופנקייקים הולנדיים גדולים עם תוספות מתוקות או מלוחות, אותם ניתן למצוא בשווקים ובבתי הפנקייקים ברחבי המדינה.
• סטמפוט (Stamppot): מנה חורפית משביעה של פירה תפוחי אדמה מעורבב עם כרוב עלים (boerenkool) או כרוב כבוש, המוגשת עם נקניק מעושן (rookworst). ארוחה מזינה מושלמת ליום קר וסוער.
• פטאט / פרייט: צ'יפס בסגנון הולנדי המוגש בדוכן פרייטקראם עם מיונז או תוספת "פטאטיה אורוג", קלאסיקה מהירה וזולה לצד הדרך.