Najem avtodomov na Poljskem

Kampiranje na Poljskem: popoln pregled

Poljska je ena izmed evropskih držav, ki so najbolje pripravljene na potovanja z avtodomom, saj ima več kot 170 registriranih kampov, razporejenih po vseh regijah države. Ne glede na to, ali sledite poti »Grand Tour«, raziskujete oddaljeno baltsko obalo ali preživljate teden v Tatrah, nikoli ne boste daleč od kampa z vsaj osnovno opremo. Večina poljskih kampov deluje od maja do septembra, čeprav vse več kampov, odprtih skozi vse leto, v bližini Zakopanega, Krakova in Mazurskega jezerskega območja ponuja nastanitev tudi popotnikom izven sezone.

Udobja se precej razlikujejo glede na lokacijo. Kampi v mestih in priljubljenih turističnih območjih (kot so tisti v bližini Krakova, Varšave ali Gdańska) ponavadi nudijo tople prhe, splakovalne straniščne školjke, priključke za elektriko, brezžični internet, pralnico in včasih tudi kuhinjo ali skupno sobo. Kampi na podeželju in v odmaknjenih krajih imajo morda le hladno vodo, osnovna stranišča in nimajo elektrike, vendar to pogosto nadomestijo z izjemno pokrajino in popolnim mirom. Večina kampov ima določena območja za avtodome in počitniška vozila z relativno ravno, gramozno površino.

Cene kampiranja in kamping kartica

Stroški kampiranja na Poljskem se razlikujejo glede na kamp, sezono in razpoložljive storitve. Na splošno lahko pričakujete, da boste plačali 40-100 PLN na osebo na noč (~9-22 €). Topli tuši pogosto stanejo dodatnih 10-15 PLN (~2-3 €) in delujejo na sistem kovancev ali žetonov. Priključki na elektriko za avtodome so na voljo na večjih kampih za približno 30-50 PLN (~7-12 €) na noč.

Eden od najbolj pametnih načinov za varčevanje na potovanju z avtodomom je Camping Card, ki je na voljo za približno 250 PLN (~55 €). Ta kartica krije 28 nočitev na sodelujočih kampih po vsej Poljski za največ dva odrasla in otroke. Kartica ACSI CampingCard je na poljskih kampih splošno sprejeta in jo je mogoče kupiti na spletu na acsi.eu.

Vrste kampov na Poljskem

Poljski kampi se delijo v več kategorij. Razumevanje razlik vam bo pomagalo pri načrtovanju poti in oblikovanju pričakovanj za vsak prenočišče:

• Občinska kampišča (Pole namiotowe): Upravljajo jih lokalne občine in so najpogostejša vrsta kampišč. Ponujajo zanesljive osnovne storitve, sanitarije, tuše in odvoz odpadkov po ugodnih cenah. Najdete jih v skoraj vsakem mestu in vasi ob glavnih prometnicah.
• Kampi v narodnih parkih: Nahajajo se znotraj ali v neposredni bližini Narodnega parka Tatra, Narodnega parka Białowieża in Narodnega parka Słowiński. So dobro vzdrževani, v bližini pa so postaje gozdarjev in označene pohodniške poti. Julija so priljubljeni in zasedeni, zato prispite pred 15. uro, da si zagotovite mesto.
• Kmetijska kampišča (Agroturystyka): Nekatere poljske kmetije na svojih zemljiščih ponujajo majhna, intimna kampišča, pogosto z domačim kruhom, svežimi jajci ali možnostjo jahanja. Čudovit način, da iz prve roke doživite poljsko podeželsko kulturo.
• Odročna gorska kampišča: Osnovna kampišča v gorskih območjih, do katerih vodijo ozke ceste. Kraji, kot sta Zakopane in Bieszczadski gorovje, ponujajo kampišča z minimalno opremo, ki pa so obdana z nekaterimi najbolj spektakularnimi divjimi pokrajinami na Poljskem.
• Kamp Pod Krokwią (Zakopane): Priljubljen kamp ob vznožju Tatr, odprt od maja do septembra, z vsemi udobji, vključno s tuši in priključki na elektriko, v bližini mestnega središča in ulice Krupówki.
• Kampi, odprti skozi vse leto: Majhno, a naraščajoče število kampov ostaja odprto tudi pozimi, običajno v bližini večjih mest. Ti imajo ponavadi ogrevane sanitarije, zavetne parcele in električne priključke, primerne za kampiranje v hladnem vremenu.

Pravila za divje kampiranje na Poljskem

Od leta 2015 so bili poljski zakoni o varstvu narave posodobljeni, da bi znatno omejili prosto kampiranje. Ključna pravila, ki jih mora poznati vsak popotnik z avtodomom:

• Avtodomi in počitniška vozila morajo biti parkirana na registriranih kampih. Ponoči je nezakonito parkirati avtodom na počivališčih, bencinskih postajah, parkiriščih ali ob cesti, razen če je območje izrecno namenjeno kampiranju.
• Kampiranje s šotorom na neobdelanih zemljiščih je tehnično še vedno dovoljeno za 1-2 noči z dovoljenjem lastnika zemljišča, če zemljišče ni ograjeno, obdelano ali se ne nahaja znotraj določenega naravnega rezervata. Vendar ta izjema ne velja za avtodome.
• V narodnih parkih in naravnih rezervatih veljajo stroga pravila glede prenočevanja, divje kampiranje pa je prepovedano na vseh zaščitenih območjih.
• Globe za nezakonito kampiranje znašajo od 1.400 do 5.600 PLN (~330-1.300 €) in se aktivno izvršujejo, zlasti na priljubljenih turističnih točkah, kjer je neuradno prenočevanje v preteklosti povzročilo okoljsko škodo.

Najboljša kampišča na Poljskem za avtodome

Čeprav je na voljo več kot 170 kampov, se ti izstopajo po svoji lokaciji, opremi in splošni izkušnji:

• Kamp Białka Tatrzańska (podnožje Tatr): slikovita izhodiščna točka na podnožju Tatr v bližini Zakopanega, od koder je enostaven dostop do gora in vaških termalnih kopališč.
• Kamp Warszawa (Varšava): V bližini varšavskega letališča Chopin, idealen za vašo prvo ali zadnjo noč. Dobro voden, s toplimi tuši, priključki na elektriko in enostavnim dostopom do središča mesta z javnim prevozom.
• Kamp Gdańsk (severna Poljska): V srcu najbolj zgodovinskega mesta na baltski obali s pogledom na reko Motława. Peš se odpravite v staro mestno jedro, kjer lahko kupujete jantar, obiščete pomorske muzeje in restavracije z morskimi sadeži.
• Kamp v Bialystoku (vzhodna Poljska): Dobro opremljeno središče v največjem mestu regije Podlaskie, idealno za oskrbo z zalogami, preden se odpravite v oddaljeno vzhodno regijo.

Odlaganje odpadkov in odgovornost do okolja

Večina poljskih kampov ponuja točke za odlaganje sive vode in postaje za praznjenje kemičnih stranišč (kaset). Odlaganje odpadne vode ali vsebine stranišč kjerkoli drugje kot na določenih točkah za odlaganje je nezakonito in zelo škodljivo. Neokrnjeni vodni sistemi Poljske in občutljivi zgodovinski ekosistemi se z onesnaževanjem zlahka poškodujejo, zato odgovorno ravnanje z odpadki ni le možnost, temveč temeljni del potovanja z avtodomom po Poljski.

S seboj prinesite svoje vrečke za smeti in, kjer je mogoče, ločujte odpadke. Kampi redko ponujajo smetnjake za splošne odpadke, zato se od vas pričakuje, da smeti nosite s seboj, dokler ne najdete mesta za ločeno zbiranje odpadkov (na voljo na bencinskih postajah in v mestih). Aluminij, plastika, steklo in papir se ločujejo. Vsak kamp zapustite točno tak, kot ste ga našli, ali še v boljšem stanju.

Najboljše aktivnosti in pustolovščine na Poljskem

Poljska je zakladnica pustolovščin na prostem, kulturnih doživetij in naravnih čudes. Od pohodništva v Tatrah do kajakaštva skozi starodavne gozdove-država ponuja izjemno paleto dejavnosti za popotnike z avtodomom. Najboljše pri tem? Z avtodomom se lahko ustavite v bližini večine izhodišč za dejavnosti in raziskujete po lastnem ritmu.

Večino dejavnosti na prostem na Poljskem lahko rezervirate prek spleta pri ponudnikih, kot so Poland Unravelled, Discover Cracow ali Masuria Adventures. Za priljubljene pohode in vodne dejavnosti v višku sezone (julij-avgust) priporočamo rezervacijo 1-2 tedna vnaprej.

Gorske pohode v Tatrah

Tatre na južni meji Poljske ponujajo nekatere izmed najbolj spektakularnih pohodniških poti v Srednji Evropi. Pot do Morskega Oka (Morsko oko), čudovitega ledeniškega jezera na višini 1.395 metrov, je najbolj priljubljena pohodniška pot na Poljskem-dobro vzdrževana 9-kilometrska pot skozi gozdno in gorsko pokrajino. Za izkušenejše pohodnike grebenarska pot Orla Perć (Orlova pot) ponuja razburljive izpostavljene odseke z verigami in lestvami, ki vas nagradijo s panoramskimi razgledi na celotno gorovje.

V gorovju Bieszczady na jugovzhodu Poljske se lažje poti vijejo skozi bukove gozdove in alpske travnike (imenovane »połoniny«), kjer praktično ni gneče. Vrh Tarnica (1.346 m) je najvišja točka regije in ponuja 360-stopinjski razgled na neokrnjeno divjino.

Kajak in kanu

Poljske reke in jezera ponujajo vrhunske izkušnje veslanja. Reka Czarna Hańcza v Mazuriji velja za eno najboljših kajakaških poti v Evropi-100 km dolgo potovanje skozi neokrnjeno divjino, pragozdove in kristalno čista jezera. Večdnevni izleti s kajakom vključujejo kampiranje na rečnih bregovih.

• Soteska Dunajec (Pieninski gorovje): Spektakularna 18 km dolga vožnja s splavom ali kajakom skozi dramatičen apnenčast kanjon na poljsko-slovaški meji. Tradicionalne lesene splave vodijo lokalni gorniki v tradicionalnih oblačilih. Cena: 80-120 PLN (~18-28 €). Na voljo od maja do oktobra.
• Reka Krutynia (Mazurija): Mirna, slikovita 100 km dolga pot za kanu skozi gozdove in ob jezerih. Idealna za začetnike in družine. Večdnevna potovanja s postanki na kampih. Cena: 60-100 PLN/dan (~14-23 €).
• Reka Czarna Hańcza: Izkušeni veslači obožujejo to divjo reko, ki teče skozi pragozd Augustów. Odlično mesto za opazovanje divjih živali, kot so bobri, čaplje in kraljički.

Opazovanje divjih živali

Poljska je ena najboljših evropskih držav za opazovanje divjih živali. Gozd Białowieża, ki je uvrščen na seznam svetovne dediščine UNESCO, je dom največji populaciji evropskih bizonov v Evropi; v starodavnem pragozdu se prosto giblje okoli 800 živali. Vodeni safari potekajo skozi vse leto in ponujajo odlične možnosti za opazovanje teh veličastnih bitij.

• Safari z bizoni (Białowieża): Izleti zgodaj zjutraj ali zvečer s strokovnimi vodniki. Cena: 150-250 PLN (~35-58 €) na osebo. Najboljši meseci: oktober-marec, ko se bizoni zbirajo v večjih čredah.
• Opazovanje ptic (močvirja Biebrza): Eno največjih mokrišč v Evropi, kjer živi več kot 270 vrst ptic, vključno z vodnimi strnadi, pegastimi orli in žerjavi. Vrhunec sezone je pomlad.
• Sledenje volkovom in risom (Bieszczady): Vodene zimske ekskurzije sledenja po sledeh v snegu. Živali ne boste vedno videli, a doživetje divjine je nepozabno.

Zgodovinske in kulturne izkušnje

Bogata zgodovina Poljske sega več kot 1000 let v preteklost, potovanje z avtodomom pa vam omogoča, da jo raziskujete po lastnem ritmu. Med glavnimi zanimivostmi so:

• Staro mestno jedro Krakova in grad Wawel: Mesto, vpisano na seznam svetovne dediščine UNESCO, s čudovito srednjeveško arhitekturo, največjim tržnim trgom v Evropi in kraljevim gradom na hribu Wawel.
• Solni rudnik v Wieliczki: Podzemni labirint dvoran, kapel in jezer, v celoti izklesan iz soli v obdobju več kot 700 let. Ogledi se spustijo 135 metrov pod zemljo.
• Grad Malbork: Največji opekeni grad na svetu, ki so ga v 13. stoletju zgradili tevtonski vitezi. Izjemen dosežek srednjeveškega inženirstva.
• Spominski park Auschwitz-Birkenau: Globoko ganljiv spominski park in muzej. Vstop je brezplačen, vendar je potrebna predhodna rezervacija. Za obisk si rezervirajte cel dan.

Opazovanje zvezd iz avtodoma

Poljska ima več odličnih območij s temnim nebom, avtodom pa vam omogoča svobodo, da se odpravite v iskanju jasnega neba. Bieszczadsko gorovje in Park temnega neba Izerski (v bližini Szklarske Porębe) sodita med najtemnejše lokacije v Srednji Evropi. Poleti je jasno vidna Mlečna cesta, zima pa ponuja najdaljše noči za opazovanje globokega neba.

• Najboljši meseci: september-marec za najtemnejše nebo, čeprav je poletno opazovanje Mlečne ceste spektakularno.
• Najboljše lokacije: Bieszczadsko gorovje, park temnega neba Izerski, Roztocze in baltske sipine v bližini Łebe.
• Prednost avtodoma: Parkirajte na odmaknjenih lokacijah, ostanite pokonci pozno v noč in se med opazovanji umaknite v svoj topel avtodom.
• Nasvet za fotografiranje: Vzemite s seboj stativ, uporabite ročni način (ISO 1600-3200, f/2,8, osvetlitev 10-15 sekund) in izklopite stabilizacijo slike.

Bistveni nasveti za potovanje z avtodomom po Poljski

Vožnja z avtodomom po Poljski je ena najbolj izpolnjujočih izkušenj potovanja po Evropi. Dobro vzdrževano avtocestno omrežje in slikovite državne ceste omogočajo dostop za vse vrste avtodomov. Celoten krog po poljskih znamenitostih, od baltske obale do Tatr, prek Mazurije in Krakova, ob udobnem tempu običajno traja 14-21 dni. Za krajša potovanja (7-10 dni) južna pot skozi Krakov, Tatre in Vroclav ponuja največjo koncentracijo znamenitosti.

Najboljši čas za obisk Poljske z avtodomom

Idealni čas za potovanje z avtodomom je odvisen od tega, kaj želite doživeti:

• Junij-avgust (poletje): Najbolj priljubljena sezona. Povprečne temperature znašajo 20-28 °C, dnevi so dolgi, vsi kampi delujejo, aktivnosti na prostem pa so na vrhuncu. Slaba stran: višje cene najema in bolj obljudeni kampi na priljubljenih lokacijah.
• September-oktober (jesen): Manj turistov, nižje cene, čudovite jesenske barve v gorah in gozdovih. Večina kampov ostane odprta do sredine septembra. Vreme postane hladnejše, a še vedno prijetno za pohodništvo.
• November-februar (zima): Najboljša sezona za smučanje in zimske športe v Tatrah. Nekateri kampi v bližini smučišč ostanejo odprti skozi vse leto. Kratki dnevi in nizke temperature zahtevajo dobro izoliran avtodom z ogrevanjem.
• Marec-maj (pomlad): Dnevi se hitro podaljšujejo, po travnikih cvetijo divje rože, nebo nad Mazurijo pa napolnjujejo jate štorkelj. Cene so razumne, gneče pa je malo. Na nekaterih gorskih poteh na višjih nadmorskih višinah je morda še vedno sneg.

Vreme in kaj spakirati

Poljska ima celinsko podnebje s toplimi poletji in mrzlimi zimami. Vreme se lahko hitro spremeni, zlasti v gorah. Ključ do udobja je oblačenje v plasteh:

• Spodnja plast: lahka, dihalna oblačila poleti; merino volna ali toplotne plasti spomladi/jeseni.
• Srednji sloj: flis jakna ali lahka puhovka. Tudi poletni večeri v gorah so lahko hladni.
• Zunanji sloj: Nepremočljiva jakna je nujna skozi vse leto. Vremenske razmere v gorah se lahko hitro spremenijo, pogosti pa so tudi nenadni deževni nalivi.
• Obutev: Nepremočljivi pohodniški čevlji za gorske poti. Udobni čevlji za sprehod po mestu.
• Dodatki: Sončna krema, sončna očala, klobuk in repelent proti žuželkam (komarji so poleti v Mazuriji lahko zelo nadležni).

Denar, stroški in načrtovanje proračuna

Na Poljskem se uporablja poljski zloty (PLN). Kreditne in debetne kartice sprejemajo skoraj povsod: v restavracijah, trgovinah, bencinskih servisih in celo pri večini prodajalcev na tržnicah. Brezstično plačevanje je zelo razširjeno. Bankomati so na voljo v vseh mestih.

Poljska ponuja odlično vrednost v primerjavi z Zahodno Evropo. Tukaj je realističen razpored dnevnega proračuna za par, ki potuje z avtodomom:

• Najem avtodoma: 300-800 PLN/dan (~70-185 €), odvisno od velikosti, sezone in opreme.
• Gorivo: 80-150 PLN/dan (~18-35 €), odvisno od prevožene razdalje. Dizel je nekoliko cenejši od bencina.
• Kamp: 60-150 PLN/noč (~14-35 €) za dve osebi s priključkom na elektriko.
• Živila: 60-120 PLN/dan (~14-28 €), če kuhate v avtodomu. Najboljše cene najdete v trgovinah Biedronka ali Lidl.
• Jedanje zunaj (občasno): 40-80 PLN (~9-18 €) za glavno jed v restavraciji. Kosilo v tradicionalnem mlečnem baru (bar mleczny) stane 15-25 PLN (~3-6 €).
• Aktivnosti: 50-250 PLN (~12-58 €) na osebo na aktivnost.
• Skupni realistični proračun: 500-1.200 PLN/dan (~115-280 €) za par, vključno z najemom avtodoma, gorivom, kampiranjem in živili.

Internet in povezljivost

Mobilni signal na Poljskem je odličen ob avtocestah in v naseljenih območjih, 4G/LTE pa je na voljo v večini države. Pokritost je lahko neenakomerna v oddaljenih gorskih območjih (Bieszczady, globoke doline Tatrov) in nekaterih mazurskih gozdovih.

• Turistične SIM-kartice: Na voljo so na varšavskem letališču Chopin in v vseh večjih mestih. Predplačniška SIM-kartica s 10 GB podatkov stane okoli 30-50 PLN (~7-12 €). Za najboljšo pokritost na podeželju priporočamo operaterje Play, Orange in Plus.
• Wi-Fi na kampih: Večji kampi ponujajo brezplačen Wi-Fi, vendar se hitrosti razlikujejo. Ne zanašajte se nanj za delo ali predvajanje videov.
• Offline zemljevidi: Pred odhodom s seboj prenesite offline zemljevide Google Maps ali Maps.me za celotno Poljsko. Nepogrešljivi so v gorskih območjih brez signala.
• Nujni primeri: Za nujne storitve kjerkoli na Poljskem pokličite številko 112. Operaterji govorijo angleško.

Zdravje, varnost in zavarovanje

Poljska je ena najvarnejših držav v Evropi z zelo nizko stopnjo kriminala. Vendar v turističnih območjih upoštevajte običajne varnostne ukrepe (žeparji v Krakovskem starem mestu) in bodite pripravljeni na naravo:

• Vremenske razmere v gorah: V Tatrah se razmere hitro spreminjajo. Pred pohodom preverite vremensko napoved na meteo.pl. Tudi v sončnih dneh s seboj vzemite nepremočljiva oblačila.
• Klopi: Pogosti so v gozdovih in na travnikih od aprila do oktobra. Nosite dolge hlače, uporabljajte repelent in se po sprehodih preglejte. Priporočljivo je cepljenje proti klopnemu encefalitisu.
• Nevihte: Poletne nevihte v gorah so lahko močne. Če med pohodom zaslišite grom, se takoj spustite navzdol, saj so izpostavljeni grebeni nevarni.
• Zavarovanje za primer bolezni: Državljani EU/EGP naj imajo s seboj evropsko kartico zdravstvenega zavarovanja (EHIC). Vsi obiskovalci naj imajo potovalno zavarovanje, ki krije nujno medicinsko evakuacijo.

Priljubljeni dogodki in festivali na Poljskem

Poljska ima bogat kulturni koledar s festivali in prireditvami skozi vse leto. Od starodavnih tradicij do svetovno priznanih glasbenih in filmskih festivalov-če potovanje z avtodomom časovno uskladite z enim od teh dogodkov, bo to vašemu potovanju dodalo nepozabno dimenzijo.

• Mednarodni filmski festival »New Horizons« (Vroclav), julij: Eden najprestižnejših evropskih filmskih festivalov, ki predstavlja najnovejše dosežke svetovne kinematografije. Projekcije na prostem, pogovori z režiserji in fantastično vzdušje po vsem mestu.
• Krakovski poletni festival, junij-avgust: Klasični koncerti na prostem, jazz in svetovna glasba na zgodovinskih trgih in v vrtovih Krakova. Mnoge prireditve so brezplačne. Idealno za večerno zabavo po dnevu raziskovanja.
• Festival Open'er (Gdynia), junij-julij: Največji poljski glasbeni festival privablja mednarodne zvezdnike in več kot 80.000 obiskovalcev. Avtodomi so dobrodošli na za to določenih območjih ob baltski obali.
• Poletna noč (Noc Świętojańska), 23. junij: Po vsej Poljski skupnosti prižigajo kresove ob rekah, na vodo spuščajo cvetne venčke in praznujejo poletni solsticij z glasbo in tradicionalnimi slovesnostmi.
• Festival pierogov (Krakov), avgust: Praznovanje priljubljenih poljskih pierogov z desetinami stojnic, ki ponujajo tradicionalne in ustvarjalne različice pierogov, kuharske predstavitve in živo glasbo na Malem trgu v Krakovu.
• Dan vseh svetih (1. november): Pokopališča po vsej Poljski so osvetljena z milijoni sveč, kar ustvarja čudovito, skoraj skrivnostno vzdušje. Globoko pomenljiva tradicija, ki jo je vredno doživeti.

Poljska kultura in tradicije

Razumevanje poljske kulture neizmerno obogati vaše potovanje z avtodomom. Poljaki so topli, gostoljubni ljudje, ki so zelo ponosni na svojo zgodovino, tradicije in kulinarično dediščino. Vsaka regija ima svoje značilne običaje, od gorskih ljudskih tradicij v Tatrah do pomorske kulture ob baltski obali.

• Gostoljubnost: Poljaki so izjemno radodarni gostitelji. Če ste povabljeni na obisk, prinesite majhno darilo (cvetje, čokolado ali vino). Naučite se osnovnih fraz, kot sta »dziękuję« (hvala) in »dzień dobry« (dober dan), kar bo vedno toplo cenjeno.
• Katoliške tradicije: Poljska je globoko katoliška država, verski prazniki (velika noč, božič, Božje telo) pa se praznujejo s pisanimi procesijami in lokalnimi običaji. Cerkve so pogosto odprte za obiskovalce, zato se iz spoštovanja oblecite skromno.
• Gorska kultura (Zakopane): Prebivalci Tatrov (górale) že stoletja ohranjajo svojo značilno glasbo, arhitekturo in tradicije. Obiskajte ulico Krupówki v Zakopanem, kjer boste lahko uživali v živi ljudski glasbi, okusili dimljen sir (oscypek) in občudovali tradicionalno leseno arhitekturo.
• Napitnina: V restavracijah je 10-odstotna napitnina dobrodošla, vendar ni obvezna. Pri taksijih zaokrožite znesek navzgor. V kavarnah in barih se napitnina ne pričakuje.

Poljska hrana, ki jo morate poskusiti na potovanju

Potovanje z avtodomom je odličen način, da okusite neverjetne poljske kulinarične tradicije. Čeprav kuhanje v kuhinji avtodoma prihrani denar, se obvezno ustavite in poskusite te ikonične jedi:

• Pierogi: Najbolj značilna poljska jed, polnjene cmoki v neskončnih različicah. Ruskie (krompir in sir), mesne, s kislim zeljem in gobami ali sladke z jagodami. Najdete jih povsod, od elegantnih restavracij do skromnih mlečnih barov.
• Żurek: Kisla fermentirana ržena juha, ki se postreže s klobaso in trdo kuhanim jajcem, pogosto v kruhovi skodelici. Okusna, topla in izključno poljska. Idealna po hladnem jutranjem pohodu.
• Bigos (lovska enolončnica): Bogata, počasi kuhana enolončnica iz kislega zelja, svežega zelja, različnih vrst mesa in gob. Vsaka družina ima svoj recept. Najboljša jeseni in pozimi.
• Oscypek: dimljen ovčji sir iz Tatrov, pečen na žaru in postrežen z brusničnim džemom. Kupite ga na stojnicah gornjakov ob cesti v Zakopane. Regionalna specialiteta, ki jo morate nujno poskusiti.
• Zapiekanka: priljubljena poljska ulična hrana, pica v slogu bagete z gobami, sirom in različnimi nadevi. Najboljša je na stojnicah na krakovskem Plac Nowy. Stane le 10-15 PLN.
• Kielbasa (poljska klobasa): Na voljo so številne regionalne različice, od dimljene Krakowske do rustikalne Lisiecke. Poskusite jih na žaru ob taborniškem ognju ali kupite sveže različice v lokalnih mesnicah in na tržnicah.
• Pączki (poljske krofe): Okusni, polnjeni krofi, ki se tradicionalno jedo na debeli četrtek pred postom. Polnjeni so z rožnim marmeladom, kremno omako ali čokolado. Pekarne po vsej Poljski jih vsak dan pripravljajo sveže.