Alquiler de autocaravanas en Polonia

Acampar en Polonia: una visión general completa

Polonia es uno de los países europeos mejor preparados para viajar en autocaravana, con más de 300 campings registrados repartidos por todas las regiones del país. Tanto si sigues la ruta del Grand Tour, exploras la remota costa báltica o pasas una semana en las montañas Tatra, nunca estarás lejos de un camping con al menos las instalaciones básicas. La mayoría de los campings polacos están abiertos de mayo a septiembre, aunque un número cada vez mayor de campings abiertos todo el año cerca de Zakopane, Cracovia y la región de los lagos de Masuria atienden a los viajeros fuera de temporada.

Las instalaciones varían considerablemente según la ubicación. Los campings urbanos y de zonas turísticas populares (como los cercanos a Cracovia, Varsovia o Gdańsk) suelen ofrecer duchas con agua caliente, aseos con cisterna, conexiones eléctricas, wifi, lavandería y, en ocasiones, una cocina o una sala común. Los campings rurales y remotos pueden disponer únicamente de agua fría, aseos básicos y carecer de electricidad, pero a menudo lo compensan con paisajes extraordinarios y una tranquilidad absoluta. La mayoría de los campings cuentan con zonas habilitadas para autocaravanas y caravanas con superficies de grava relativamente llanas.

Precios de los campings y la Camping Card

El coste de acampar en Polonia varía según el camping, la temporada y las instalaciones disponibles. A modo de guía general, hay que contar con pagar entre 40 y 100 PLN por persona y noche (unos 9-22 €). Las duchas de agua caliente suelen costar entre 10 y 15 PLN adicionales (unos 2-3 €) y funcionan con un sistema de monedas o fichas. En los campings más grandes hay conexiones eléctricas para autocaravanas disponibles por unos 30-50 PLN (unos 7-12 €) por noche.

Una de las formas más inteligentes de ahorrar dinero en un viaje en autocaravana es la Camping Card, disponible por unos 250 PLN (unos 55 €). Esta tarjeta cubre 28 noches de acampada en los campings participantes de toda Polonia para un máximo de dos adultos y niños. La ACSI CampingCard es ampliamente aceptada en los campings polacos y se puede comprar online en acsi.eu.

Tipos de campings en Polonia

Los campings polacos se dividen en varias categorías. Comprender las diferencias te ayudará a planificar tu ruta y a establecer expectativas para cada parada nocturna:

• Campings municipales (Pole namiotowe): Gestionados por los ayuntamientos locales, son el tipo más común. Ofrecen instalaciones básicas fiables —aseos, duchas y recogida de residuos— a precios razonables. Se encuentran en casi todas las ciudades y pueblos a lo largo de las principales rutas.
• Campings de parques nacionales: Situados dentro o junto al Parque Nacional de Tatra, el Parque Nacional del Bosque de Białowieża y el Parque Nacional de Słowiński. Están bien cuidados y cuentan con puestos de guardabosques y rutas de senderismo señalizadas en las inmediaciones. Son muy populares y están muy concurridos en julio; llega antes de las 15:00 para asegurarte una plaza.
• Campings en granjas (Agroturystyka): Algunas granjas polacas ofrecen pequeños y acogedores campings en sus terrenos, a menudo con pan casero, huevos frescos o la posibilidad de montar a caballo. Una forma maravillosa de experimentar de primera mano la cultura rural polaca.
• Campings remotos de montaña: Campings básicos en zonas montañosas a los que se accede por carreteras estrechas. Lugares como Zakopane y las montañas de Bieszczady ofrecen campings con instalaciones mínimas, pero rodeados de algunos de los paisajes naturales más espectaculares de Polonia.
• Camping Pod Krokwią (Zakopane): Un camping popular a los pies de los montes Tatra, abierto de mayo a septiembre, con todas las comodidades, incluyendo duchas y conexiones eléctricas, y a poca distancia a pie del centro de la ciudad y de la calle Krupówki.
• Campings abiertos todo el año: un número reducido, pero creciente, de campings permanece abierto durante el invierno, normalmente cerca de las principales ciudades. Estos suelen contar con baños con calefacción, parcelas cubiertas y conexiones eléctricas adecuadas para acampar en climas fríos.

Normas sobre acampada libre en Polonia

Desde 2015, las leyes de conservación de la naturaleza de Polonia se han actualizado para restringir significativamente el acampada libre. Las normas clave que todo viajero en autocaravana debe conocer:

• Las autocaravanas y las caravanas deben alojarse en campings registrados. Es ilegal aparcar una autocaravana durante la noche en áreas de descanso, gasolineras, aparcamientos o en la cuneta, a menos que la zona esté expresamente designada para acampar.
• Técnicamente, sigue estando permitidoacampar en tiendas de campaña en terrenos no cultivados durante 1 o 2 noches con el permiso del propietario, siempre que el terreno no esté vallado, cultivado o se encuentre dentro de una reserva natural designada. Sin embargo, esta excepción no se aplica a las autocaravanas.
• Los parques nacionales y las reservas naturales tienen normas estrictas sobre pernoctación: la acampada libre está prohibida en todas las áreas protegidas.
• Las multas por acampada ilegal oscilan entre 50 000 y 200 000 PLN (~330-1300 €) y se aplican de forma estricta, especialmente en atracciones populares donde el estacionamiento nocturno no autorizado ha causado daños medioambientales en el pasado.

Los mejores campings de Polonia para autocaravanas

Aunque hay más de 170 campings entre los que elegir, estos destacan por su ubicación, sus instalaciones y la experiencia general que ofrecen:

• Camping Białka Tatrzańska (costa sur): Escondido en un espectacular cañón cubierto de musgo cerca de Zakopane, este camping está considerado como uno de los más bonitos de Polonia. Protegido del viento, cuenta con aseos básicos y una zona de barbacoa en una cueva. No hay electricidad, pero sí pura magia.
• Camping Morskie Oko (Parque Nacional de Tatra): Un camping pintoresco cerca del lago de montaña más famoso de Polonia. Instalaciones bien cuidadas, puesto de guardabosques cercano y acceso directo a rutas de senderismo. Muy popular en verano: llega temprano.
• Camping Hamrar (Cracovia): Excelentes instalaciones que incluyen duchas con agua caliente, cocina, wifi y lavandería. A poca distancia a pie del centro de Cracovia, de restaurantes y del Jardín Botánico de Cracovia.
• Camping Warszawa (Varsovia): Cerca del aeropuerto Chopin de Varsovia, perfecto para tu primera o última noche. Bien gestionado, con duchas de agua caliente, conexiones eléctricas y fácil acceso al centro de la ciudad en transporte público.
• Camping de Gdańsk (norte de Polonia): En pleno centro de la ciudad más histórica de la costa báltica, con vistas al río Motława. A un paseo del casco antiguo, donde podrás comprar ámbar, visitar museos marítimos y disfrutar de restaurantes de marisco.
• Camping de Białystok (este de Polonia): Un centro bien equipado en la ciudad más grande de la región de los lagos de Masuria, ideal para abastecerse de provisiones antes de adentrarse en la remota región oriental.

Eliminación de residuos y responsabilidad medioambiental

La mayoría de los campings polacos disponen de puntos de eliminación de aguas grises y estaciones de vaciado de inodoros químicos (cassette). Es ilegal y muy perjudicial verter aguas residuales o el contenido de los inodoros en cualquier lugar que no sean los puntos de eliminación designados. Los prístinos sistemas hídricos y los frágiles ecosistemas históricos de Polonia se ven fácilmente dañados por la contaminación: la gestión responsable de los residuos no es opcional, es una parte fundamental de los viajes en autocaravana por Polonia.

Trae tus propias bolsas de basura y recicla siempre que sea posible. Los campings rara vez disponen de papeleras para residuos generales; se espera que te lleves tu basura contigo hasta que encuentres un punto de reciclaje (disponibles en gasolineras y en las ciudades). El aluminio, el plástico, el vidrio y el papel se separan. Deja cada camping exactamente como lo encontraste, o incluso mejor.

Las mejores actividades y aventuras en Polonia

Polonia es un tesoro de aventuras al aire libre, experiencias culturales y maravillas naturales. Desde senderismo en los Montes Tatra hasta kayak por bosques antiguos, el país ofrece una extraordinaria variedad de actividades para los viajeros en autocaravana. ¿Lo mejor? Con una autocaravana, puedes aparcar cerca de la mayoría de los puntos de partida de las actividades y explorar a tu propio ritmo.

La mayoría de las actividades al aire libre en Polonia se pueden reservar online a través de operadores como Poland Unravelled, Discover Cracow o Masuria Adventures. Se recomienda reservar con 1 o 2 semanas de antelación para las rutas de senderismo y actividades acuáticas más populares en temporada alta (julio-agosto).

Senderismo de montaña en los Tatras

Los montes Tatra, en la frontera sur de Polonia, ofrecen algunas de las rutas de senderismo más espectaculares de Europa Central. La ruta hacia Morskie Oko (Ojo del Mar), un impresionante lago glaciar a 1395 metros de altitud, es la ruta de senderismo más popular de Polonia: un sendero de 9 km en buen estado que atraviesa paisajes de bosque y montaña. Para los excursionistas más experimentados, la ruta de cresta Orla Perć (Sendero del Águila) ofrece emocionantes tramos expuestos con cadenas y escaleras, que te recompensan con vistas panorámicas de toda la cordillera.

En las montañas de Bieszczady, al sureste de Polonia, senderos más suaves serpentean a través de bosques de hayas y prados alpinos (llamados «połoniny») prácticamente sin aglomeraciones. La cima de Tarnica (1346 m) es el punto más alto de la región y ofrece vistas de 360 grados de una naturaleza virgen.

Kayak y piragüismo

Los ríos y lagos de Polonia ofrecen experiencias de remo de primer nivel. El río Czarna Hańcza, en Masuria, está considerado una de las mejores rutas de kayak de Europa: un recorrido de 100 km a través de una naturaleza virgen, bosques primitivos y lagos de aguas cristalinas. Las excursiones de kayak de varios días incluyen acampadas a orillas del río.

• Garganta del Dunajec (montañas de Pieniny): Un espectacular recorrido de 18 km en balsa o kayak a través de un impresionante cañón de piedra caliza en la frontera entre Polonia y Eslovaquia. Las balsas tradicionales de madera son guiadas por montañeses locales vestidos con trajes tradicionales. Precio: 80-120 PLN (~18-28 €). Disponible de mayo a octubre.
• Río Krutynia (Masuria): Una ruta tranquila y pintoresca de 100 km en canoa a través de bosques y lagos. Perfecta para principiantes y familias. Excursiones de varios días con paradas para acampar. Precio: 60-100 PLN/día (~14-23 €).
• Río Czarna Hańcza: A los palistas avanzados les encanta este río salvaje que atraviesa el Bosque Primitivo de Augustów. Excelente para avistar fauna: castores, garzas y martines pescadores.

Observación de fauna

Polonia es uno de los mejores países de Europa para observar la fauna. El bosque de Białowieża, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, alberga la mayor población de bisontes europeos de Europa: alrededor de 800 animales deambulan libremente por el antiguo bosque primitivo. Se organizan safaris guiados durante todo el año y ofrecen excelentes oportunidades para avistar estas magníficas criaturas.

• Safari de bisontes (Białowieża): Excursiones temprano por la mañana o al atardecer con guías expertos. Precio: 150-250 PLN (~35-58 €) por persona. Mejores meses: octubre-marzo, cuando los bisontes se reúnen en manadas más grandes.
• Observación de aves (marismas de Biebrza): una de las zonas húmedas más grandes de Europa, hogar de más de 270 especies de aves, entre ellas carriceros acuáticos, águilas moteadas y grullas. La primavera es la temporada alta.
• Rastreo de lobos y linces (Bieszczady): Excursiones guiadas de rastreo en invierno siguiendo las huellas en la nieve. No siempre se ven los animales, pero la experiencia en la naturaleza es inolvidable.

Experiencias históricas y culturales

La rica historia de Polonia abarca más de 1000 años, y viajar en autocaravana te permite explorarla a tu propio ritmo. Entre los principales puntos de interés se incluyen:

• Casco antiguo de Cracovia y Castillo de Wawel: Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO con una impresionante arquitectura medieval, la plaza del mercado más grande de Europa y el castillo real en la colina de Wawel.
• Mina de sal de Wieliczka: un laberinto subterráneo de cámaras, capillas y lagos excavados íntegramente en la sal a lo largo de 700 años. Las visitas guias descienden 135 metros bajo tierra.
• Castillo de Malbork: El castillo de ladrillo más grande del mundo, construido por los Caballeros Teutónicos en el siglo XIII. Una extraordinaria hazaña de la ingeniería medieval.
• Memorial de Auschwitz-Birkenau: Un memorial y museo profundamente conmovedor. La entrada es gratuita, pero es necesario reservar con antelación. Dedica un día completo a la visita.

Observación de estrellas en autocaravana

Polonia cuenta con varias zonas excelentes de cielo oscuro, y una autocaravana te da la libertad de buscar cielos despejados. Las montañas de Bieszczady y el Parque de Cielo Oscuro de Izerski (cerca de Szklarska Poręba) se encuentran entre los lugares más oscuros de Europa Central. En verano, la Vía Láctea es claramente visible, mientras que el invierno ofrece las noches más largas para la observación del cielo profundo.

• Mejores meses: de septiembre a marzo para disfrutar de los cielos más oscuros, aunque en verano la vista de la Vía Láctea es espectacular.
• Mejores lugares: las montañas de Bieszczady, el Parque de Cielo Oscuro de Izerski, Roztocze y las dunas del Báltico cerca de Łeba.
• Ventajas de la autocaravana: aparcar en lugares apartados, quedarse despierto hasta tarde y refugiarse en la cálida autocaravana entre sesiones de observación.
• Consejo fotográfico: Llévate un trípode, utiliza el modo manual (ISO 1600-3200, f/2,8, exposición de 10-15 segundos) y desactiva la estabilización de imagen.

Consejos de viaje imprescindibles para recorrer Polonia en autocaravana

Conducir una autocaravana por Polonia es una de las experiencias de viaje por carretera más gratificantes de Europa. La red de autopistas del país, en buen estado, y las pintorescas carreteras nacionales la hacen accesible para cualquier tipo de autocaravana. Una ruta completa por los lugares más destacados de Polonia —desde la costa del Báltico hasta los montes Tatra, pasando por Masuria y Cracovia— suele llevar entre 14 y 21 días a un ritmo cómodo. Para viajes más cortos (de 7 a 10 días), la ruta del sur, que pasa por Cracovia, los Tatras y Breslavia, ofrece la mayor concentración de atracciones.

La mejor época para visitar Polonia en autocaravana

La época ideal para un viaje en autocaravana depende de lo que quieras experimentar:

• Junio-agosto (verano): La temporada más popular. Las temperaturas rondan los 20-28 °C, los días son largos, todos los campings están abiertos y las actividades al aire libre están en su apogeo. La desventaja: precios de alquiler más altos y campings más concurridos en los lugares populares.
• Septiembre-octubre (otoño): Menos turistas, precios más bajos, impresionantes colores otoñales en las montañas y los bosques. La mayoría de los campings permanecen abiertos hasta mediados de septiembre. El tiempo se vuelve más fresco, pero sigue siendo agradable para hacer senderismo.
• Noviembre-febrero (invierno): La mejor época para esquiar y practicar deportes de invierno en los Tatras. Algunos campings cercanos a las estaciones de esquí permanecen abiertos todo el año. Las cortas horas de luz y las bajas temperaturas requieren una autocaravana bien aislada y con calefacción.
• Marzo-mayo (primavera): Los días se alargan rápidamente, las flores silvestres florecen en los prados y las migraciones de cigüeñas llenan los cielos de Masuria. Los precios son razonables y hay poca afluencia de gente. Algunas rutas de montaña pueden tener aún nieve en las zonas más altas.

El clima y qué llevar

Polonia tiene un clima continental con veranos cálidos e inviernos fríos. El tiempo puede cambiar rápidamente, especialmente en las montañas. La clave para estar cómodo es vestirse por capas:

• Capa base: tejidos ligeros y transpirables en verano; lana merina o capas térmicas en primavera/otoño.
• Capa intermedia: chaqueta de forro polar o chaleco ligero de plumón. Incluso las noches de verano en las montañas pueden ser frescas.
• Capa exterior: Una chaqueta impermeable es imprescindible durante todo el año. El tiempo en la montaña puede cambiar rápidamente y son habituales los chubascos repentinos.
• Calzado: Botas de montaña impermeables para las rutas de senderismo. Zapatos cómodos para pasear por la ciudad.
• Accesorios: Protector solar, gafas de sol, gorra y repelente de insectos (los mosquitos pueden ser muy molestos en Masuria durante el verano).

Dinero, costes y presupuesto

En Polonia se utiliza el zloty polaco (PLN). Las tarjetas de crédito y débito se aceptan en casi todas partes: restaurantes, tiendas, gasolineras e incluso en la mayoría de los puestos de los mercados. El pago sin contacto está muy extendido. Hay cajeros automáticos disponibles en todos los pueblos y ciudades.

Polonia ofrece una excelente relación calidad-precio en comparación con Europa Occidental. A continuación, te ofrecemos un desglose realista del presupuesto diario para una pareja que viaja en autocaravana:

• Alquiler de autocaravana: 300-800 PLN al día (unos 70-185 €), dependiendo del tamaño, la temporada y las prestaciones.
• Combustible: 80-150 PLN al día (unos 18-35 €), dependiendo de la distancia recorrida. El gasóleo es ligeramente más barato que la gasolina.
• Camping: 60-150 PLN/noche (~14-35 €) para dos personas con conexión eléctrica.
• Comida: 60-120 PLN al día (unos 14-28 €) si cocinas en la autocaravana. Compra en Biedronka o Lidl para conseguir los mejores precios.
• Comer fuera (ocasionalmente): 40-80 PLN (aprox. 9-18 €) por plato principal en un restaurante. Un almuerzo en un bar de leche tradicional (bar mleczny) cuesta entre 15 y 25 PLN (aprox. 3-6 €).
• Actividades: 50-250 PLN (~12-58 €) por persona y actividad.
• Presupuesto total realista: 500–1200 PLN/día (~115–280 €) para una pareja, incluyendo alquiler de autocaravana, combustible, camping y comida.

Internet y conectividad

La cobertura móvil en Polonia es excelente en las autopistas y en las zonas pobladas, con 4G/LTE disponible en la mayor parte del país. La cobertura puede ser irregular en zonas montañosas remotas (Bieszczady, valles profundos de los Tatras) y en algunos bosques de Masuria.

• Tarjetas SIM para turistas: Disponibles en el aeropuerto Chopin de Varsovia y en todas las principales ciudades. Una tarjeta SIM de prepago con 10 GB cuesta entre 30 y 50 PLN (unos 7-12 €). Se recomiendan Play, Orange y Plus para obtener la mejor cobertura en zonas rurales.
• Wifi en los campings: los campings más grandes ofrecen wifi gratuito, pero la velocidad varía. No dependas de él para trabajar o ver contenidos en streaming.
• Mapas sin conexión: Descarga los mapas sin conexión de Google Maps o Maps.me para toda Polonia antes de salir de casa. Imprescindibles para las zonas de montaña sin cobertura.
• Emergencias: Marca el 112 para los servicios de emergencia en cualquier lugar de Polonia. Los operadores hablan inglés.

Salud, seguridad y seguros

Polonia es uno de los países más seguros de Europa, con índices de criminalidad muy bajos. Sin embargo, toma las precauciones habituales en las zonas turísticas (carteristas en el casco antiguo de Cracovia) y prepárate para la naturaleza:

• Clima en la montaña: Las condiciones cambian rápidamente en los Tatras. Consulta las previsiones en meteo.pl antes de salir de excursión. Lleva ropa impermeable incluso en días soleados.
• Garrapatas: Son comunes en bosques y praderas de abril a octubre. Lleva pantalones largos, usa repelente y revísate después de las caminatas. Se recomienda la vacuna contra la encefalitis transmitida por garrapatas.
• Tormentas eléctricas: Las tormentas de verano en las montañas pueden ser intensas. Si oyes truenos mientras caminas, desciende inmediatamente; las crestas expuestas son peligrosas.
• Seguro médico: Los ciudadanos de la UE/EEE deben llevar consigo la Tarjeta Sanitaria Europea (TSE). Todos los visitantes deben contar con un seguro de viaje que cubra la evacuación médica de emergencia.

Eventos y festivales populares en Polonia

Polonia cuenta con un calendario cultural muy animado, con festivales y eventos durante todo el año. Desde tradiciones ancestrales hasta festivales de música y cine de talla mundial, programar tu viaje en autocaravana para que coincida con uno de estos eventos añadirá una dimensión inolvidable a tu viaje.

• Festival Internacional de Cine New Horizons (Breslavia), julio: uno de los festivales de cine más prestigiosos de Europa, que muestra lo último del cine mundial. Proyecciones al aire libre, sesiones de preguntas y respuestas con los directores y un ambiente fantástico en toda la ciudad.
• Festival de Verano de Cracovia, junio-agosto: Conciertos de música clásica al aire libre, jazz y música del mundo en las plazas y jardines históricos de Cracovia. Muchos eventos son gratuitos. Perfecto para el entretenimiento nocturno tras un día de turismo.
• Festival Open'er (Gdynia), junio-julio: el festival de música más grande de Polonia atrae a cabezas de cartel internacionales y a más de 80 000 asistentes. Se admiten autocaravanas en zonas habilitadas cerca de la costa del Báltico.
• Noche de San Juan (Noc Świętojańska), 23 de junio: En toda Polonia, las comunidades encienden hogueras a lo largo de los ríos, lanzan coronas de flores al agua y celebran el solsticio de verano con música y fiestas tradicionales.
• Festival del Pierogi (Cracovia), agosto: Una celebración de las queridas empanadillas polacas, con docenas de puestos que ofrecen variedades tradicionales y creativas de pierogi, demostraciones de cocina y música en directo en la Plaza del Pequeño Mercado de Cracovia.
• Día de Todos los Santos (1 de noviembre): Los cementerios de toda Polonia se iluminan con millones de velas, creando una atmósfera de una belleza inquietante. Una tradición profundamente significativa que merece la pena experimentar.

La cultura y las tradiciones polacas

Conocer la cultura polaca enriquece enormemente tu viaje en autocaravana. Los polacos son gente cálida y hospitalaria que se enorgullece profundamente de su historia, sus tradiciones y su patrimonio culinario. Cada región tiene costumbres propias, desde las tradiciones folclóricas de las montañas de los Tatras hasta la cultura marítima de la costa del Báltico.

• Hospitalidad: Los polacos son anfitriones increíblemente generosos. Si te invitan a casa de alguien, lleva un pequeño detalle (flores, bombones o vino). Siempre se agradece mucho que aprendas frases básicas como «dziękuję» (gracias) y «dzień dobry» (buenos días).
• Tradiciones católicas: Polonia es un país profundamente católico, y las fiestas religiosas (Semana Santa, Navidad, Corpus Christi) se celebran con coloridas procesiones y costumbres locales. Las iglesias suelen estar abiertas al público; vístete con recato por respeto.
• Cultura de las tierras altas (Zakopane): Los habitantes de las tierras altas de los Tatras (górale) han conservado su música, arquitectura y tradiciones distintivas durante siglos. Visita la calle Krupówki en Zakopane para disfrutar de música folclórica en directo, queso ahumado (oscypek) y la arquitectura tradicional de madera.
• Propinas: Se agradece una propina del 10 % en los restaurantes, pero no es obligatoria. Redondea la cuenta en los taxis. No se espera propina en cafeterías ni bares.

Comida polaca que no te puedes perder en tu viaje por carretera

Un viaje por carretera en autocaravana es la forma perfecta de degustar las increíbles tradiciones culinarias de Polonia. Aunque cocinar en la cocina de tu autocaravana te permite ahorrar dinero, asegúrate de hacer una parada para probar estos platos emblemáticos:

• Pierogi: El plato más emblemático de Polonia: empanadillas rellenas en infinitas variedades. Ruskie (patata y queso), carne, chucrut y setas, o dulces con bayas. Se encuentran en todas partes, desde elegantes restaurantes hasta humildes bares de leche.
• Żurek: Una sopa de centeno fermentada y ácida, servida con salchicha y huevo duro, a menudo en un cuenco de pan. Sustanciosa, reconfortante y típicamente polaca. Perfecta después de una caminata matutina en frío.
• Bigos (guiso del cazador): Un guiso sustancioso y cocido a fuego lento a base de chucrut, col fresca, diversas carnes y setas. Cada familia tiene su propia receta. Ideal en otoño e invierno.
• Oscypek: Queso de oveja ahumado de los Montes Tatra, a la parrilla y servido con mermelada de arándanos. Cómpralo en los puestos de los montañeses a lo largo de la carretera a Zakopane. Una especialidad regional que no te puedes perder.
• Zapiekanka: la comida callejera más querida de Polonia: una pizza al estilo baguette con setas, queso y diversos ingredientes. La mejor la encontrarás en los puestos de la Plac Nowy de Cracovia. Cuesta solo entre 10 y 15 PLN.
• Kielbasa (salchicha polaca): Docenas de variedades regionales, desde la ahumada Krakowska hasta la rústica Lisiecka. Pruébalas a la parrilla en una hoguera o compra variedades frescas en las carnicerías y mercados locales.
• Pączki (buñuelos polacos): Buñuelos ricos y rellenos que se comen tradicionalmente el Jueves Gordo antes de la Cuaresma. Rellenos de mermelada de rosa, crema pastelera o chocolate. Las panaderías de toda Polonia los elaboran frescos a diario.