Alquiler de autocaravanas en Islandia con baño, cocina y calefacción

Dónde duerme una autocaravana en Islandia

Islandia prohíbe pernoctar fuera de los campings oficiales, incluso con una autocaravana autónoma y depósitos cerrados: la norma vale para cualquier vehículo, cada noche. La red tiene más de 170 campings registrados, y la mayoría de los rurales abren solo de mediados de mayo a finales de septiembre.

Van desde lo básico (letrina y grifo de agua) hasta el servicio completo con electricidad, aseos con calefacción, lavandería y wifi. Con autocaravana, fíjate en tres cosas: parcelas para vehículos grandes, toma de agua potable y, en viajes largos, punto de vaciado de aguas grises. Lo habitual son 2.000-3.500 ISK (~14-25 €) por adulto y noche, más extras.

Los servicios del camping que más importan con autocaravana

La autocaravana ya trae ropa de cama, calefacción, agua caliente, fogones de gas, depósito de agua limpia e inodoro. Aun así, tres servicios del camping marcan la diferencia: la conexión eléctrica de 230 V, que mantiene la calefacción y los cargadores toda la noche sin vaciar la batería (1.000-1.500 ISK, ~7-10 €, imprescindible desde septiembre); el grifo de agua potable, porque los depósitos de 80-120 litros duran 2-3 días; y el punto de vaciado.

Sobre la Camping Card: cuesta unos 24 900 ISK (unos 160 €) y cubre 28 noches en más de 40 campings (Hella, Egilsstaðir o Akureyri, entre ellos) para dos adultos y hasta cuatro niños. Con 10 noches o más en campings adheridos se amortiza de sobra, pero Skaftafell, Mývatn Hlíð y Landmannalaugar no entran: haz cuentas según tu ruta. Se vende en campingcard.is.

Fechas de apertura: cómo planificar la temporada media

Casi todos los campings rurales abren de mediados de mayo a finales de septiembre. Los que abren todo el año (Laugardalur en Reikiavik, Hella, Skaftafell, Mývatn Hlíð y Hamrar en Akureyri) son tu base en invierno. Esto condiciona la ruta:

• Mayo: la costa sur y buena parte de la Ruta 1 abren el 15 de mayo; el norte (Mývatn, Húsavík), el 1 de junio. Empieza por el sur o retrasa una semana el viaje.
• Octubre: muchos campings rurales cierran el 1 de octubre. Quédate en el sur y cerca de Reikiavik; las auroras son espectaculares, pero hay menos sitios donde dormir.
• Noviembre-marzo: la autocaravana sigue siendo viable (la calefacción diésel aguanta -10 °C sin problema), pero solo hay unos 8 campings abiertos todo el año.
• Tierras Altas: sus campings solo se alcanzan por carreteras F, así que no son una opción con autocaravana.
• Laugardalur (Reikiavik): abierto todo el año, grande y bien gestionado, junto a la piscina termal Laugardalslaug. Es la base de casi todos los viajes en autocaravana.
• Parques nacionales: Skaftafell, dentro de Vatnajökull, tiene conexiones para más de 40 vehículos y acceso a la lengua del glaciar.

Normas para pasar la noche

La ley de conservación de la naturaleza, endurecida en 2015, deja poco margen a quien viaja sobre ruedas:

• Solo en campings registrados. Dormir en áreas de descanso, gasolineras, aparcamientos o arcenes está prohibido, aunque la autocaravana sea totalmente autónoma.
• La excepción para acampar 1 o 2 noches en terreno no cultivado es solo para tiendas de campaña; no vale para ningún vehículo.
• Parques nacionales y reservas: pernoctar fuera de las zonas habilitadas está prohibido siempre.
• Multas: empiezan en 10 000 ISK (~70 €) y pueden llegar a 50 000-200 000 ISK (330-1300 €) en los casos más graves.

Campings recomendados para autocaravanas

Estos campings combinan buena ubicación con servicios pensados para vehículos grandes:

• Hella: la mejor base para el Círculo Dorado y la costa sur, con edificio de servicios cubierto, buena cobertura 4G y duchas calientes.
• Hvolsvöllur: alternativa a Hella, más cerca de Seljalandsfoss y con un trato muy amable.
• Hamrar (Akureyri): arbolado, resguardado, con todos los servicios y a un paseo de la segunda ciudad del país.
• Höfn: la capital del langostino, con parcelas frente al mar y cerca de la Playa de los Diamantes.
• Mývatn Hlíð: despertar entre paisaje volcánico, a 10 minutos de los baños geotérmicos de Jarðböðin.
• Egilsstaðir: el centro de los fiordos del este, con piscina al lado y buena infraestructura para autocaravanas.

Vaciado de aguas grises y WC químico

Solo los campings grandes tienen áreas de servicio para autocaravanas con vaciado de aguas grises y de WC químico (cassette). Los fiables: Reikiavik (Laugardalur), Akureyri (Hamrar), Hella, Skaftafell, Höfn, Mývatn (Hlíð), Egilsstaðir y Hveragerði. Planifica pasar por uno cada 3-4 días.

Normas de convivencia que los islandeses notan: no dejes el motor al ralentí para calentar (usa la calefacción conectada a la red); vacía las aguas grises solo en el punto habilitado, nunca en la hierba (las multas empiezan en 50 000 ISK); silencio de 23:00 a 07:00 y nada de generadores; aparca solo sobre grava. Y devuelve el WC químico vacío: la mayoría de empresas cobran 50-75 € si no lo haces.

La Ruta 1 en autocaravana: qué puedes ver y qué no

La buena noticia: el 90 % de los lugares más famosos de Islandia están en carreteras asfaltadas con aparcamiento para autocaravanas: Gullfoss, Geysir, Seljalandsfoss, Skógafoss, Reynisfjara, Jökulsárlón, la Playa de los Diamantes, Dettifoss (lado oeste), Goðafoss o Mývatn. Quedan fuera los destinos de carreteras F, como Landmannalaugar, Þórsmörk, Askja o Kerlingarfjöll, que se visitan en excursiones en superjeep desde Hella, Vík o Mývatn mientras la autocaravana espera en el camping.

Reserva las excursiones con operadores como Guide to Iceland, Troll Expeditions o Arctic Adventures, con 1 o 2 semanas de antelación en julio-agosto y diciembre-enero. Casi todos los puntos de encuentro tienen aparcamiento donde cabe la autocaravana.

Senderismo por glaciares y cuevas de hielo

Islandia se asienta sobre algunos de los glaciares más grandes de Europa, y caminar sobre ellos es una de las actividades más populares del país. Sólheimajökull (costa sur, a 2,5 horas de Reikiavik) es el glaciar más accesible para excursiones de un día: las excursiones salen durante todo el año y no requieren experiencia, solo un nivel de forma física razonable. Para un entorno más espectacular, Skaftafell, en el Parque Nacional de Vatnajökull, ofrece excursiones guiadas a la vasta lengua glaciar de Svínafellsjökull, con vistas panorámicas de las escarpadas formaciones de hielo y las montañas circundantes.

En invierno (de noviembre a marzo), se forman cuevas de hielo naturales en el interior del glaciar Vatnajökull, creando impresionantes cámaras de hielo azul intenso que se pueden explorar con seguridad con un guía certificado. Estas cuevas se forman y se derrumban cada año, por lo que no hay dos visitas iguales. Las excursiones salen de la zona de Jökulsárlón y suelen costar entre 20 000 y 25 000 ISK (~130–165 €) por persona. Reserva con al menos 2–3 semanas de antelación durante diciembre y enero.

Snorkel y buceo en Silfra

La fisura de Silfra, en el Parque Nacional de Þingvellir, es el único lugar del mundo donde se puede practicar snorkel o buceo entre dos placas continentales: las placas tectónicas de América del Norte y de Eurasia. El agua de manantial glacial se filtra a través de la roca volcánica durante décadas antes de llegar a Silfra, lo que da como resultado una visibilidad superior a los 100 metros, una de las aguas más cristalinas del planeta. La temperatura del agua se mantiene constante entre 2 y 4 °C durante todo el año, pero los trajes secos te mantienen caliente y seco.

• Excursiones de snorkel: No se necesita certificación de buceo. Duran aproximadamente 2-3 horas, con 30-40 minutos en el agua. Precio: 18 000-22 000 ISK (~120-145 €). Disponibles todo el año.
• Excursiones de buceo: Se requiere certificación PADI Open Water y acreditar experiencia con traje seco. Duran aproximadamente entre 3 y 4 horas. Precio: 30 000-35 000 ISK (~200-230 €).
• Qué esperar: Aguas turquesas cristalinas, el estrecho pasaje en forma de «catedral» entre las placas tectónicas y una sensación surrealista de flotar en un agua tan pura que se podría beber (y mucha gente lo hace).

Avistamiento de ballenas

Húsavík, en el norte de Islandia, se ha ganado la reputación de ser la capital europea del avistamiento de ballenas, ya que se avistan ballenas jorobadas en más del 95 % de las excursiones de verano (de abril a octubre). Las excursiones salen del puerto varias veces al día y duran entre 3 y 3,5 horas en tradicionales barcos de pesca de roble o modernos catamaranes. También es posible avistar ballenas minke, delfines de hocico blanco y marsopas comunes. En encuentros poco frecuentes pero memorables, se han avistado ballenas azules, los animales más grandes que jamás hayan existido, en la bahía de Skjálfandi.

También se puede practicar el avistamiento de ballenas desde Reikiavik (durante todo el año, siendo más comunes las ballenas minke y los delfines), Akureyri (ballenas jorobadas) y Ólafsvík, en la península de Snæfellsnes (orcas en invierno). Los precios oscilan entre 11 000 y 15 000 ISK (~72–100 €) por persona, dependiendo del operador y del tipo de embarcación.

Paseos a caballo

El caballo islandés es una raza única que ha permanecido aislada en la isla durante más de 1000 años. Es la única raza de caballos del mundo que realiza de forma natural cinco aires, incluido el suave y característico tölt, un aire tan cómodo que permite sostener un vaso lleno de cerveza sin derramar ni una gota. Se ofrecen excursiones a caballo por toda Islandia, desde breves paseos de una hora por la playa hasta rutas de varios días por las tierras altas.

• Paseos por la playa (1-2 horas): Pasea por las playas de arena negra cerca de Vík o de la costa de Snæfellsnes. Perfecto para principiantes. Precio: 10 000-15 000 ISK (~65-100 €).
• Paseos por campos de lava (2-3 horas): explora formaciones de lava cubiertas de musgo cerca de Reikiavik o en la zona de Mývatn. Precio: 14 000-20 000 ISK (~92-130 €).
• Rutas de varios días por las tierras altas (2-6 días): Para jinetes experimentados. Cruza ríos, cabalga por valles y duerme en cabañas de montaña. La aventura islandesa definitiva. Precio: desde 120 000 ISK (~790 €).

Observación de frailecillos

Entre mayo y mediados de agosto, millones de frailecillos atlánticos anidan a lo largo de los acantilados costeros de Islandia. Las islas Vestmannaeyjar albergan la colonia de frailecillos más grande del mundo: entre 8 y 10 millones de aves. Puedes tomar un ferry de 30 minutos desde Landeyjahöfn (las autocaravanas son bienvenidas a bordo) y pasar una noche en la isla de Heimaey para ver a los frailecillos de cerca desde los acantilados que dominan Stórhöfði.

• Islas Westman: la colonia más grande, accesible en ferry con tu autocaravana. Mejor mirador: los senderos por los acantilados sobre Stórhöfði.
• Acantilados de Látrabjarg (Fiordos del Oeste): el punto más occidental de Europa. Los frailecillos de aquí son famosos por no tener miedo a los humanos: puedes acercarte a menos de un metro de ellos.
• Borgarfjörður Eystri (este de Islandia): una plataforma de observación construida expresamente permite observar a los frailecillos a la altura de los ojos desde tan solo 2-3 metros de distancia. Menos concurrido que otros lugares.
• Dyrhólaey (costa sur): cerca de Vík. Los frailecillos anidan en el espectacular arco marino. El acceso por carretera puede estar restringido durante la temporada de anidación (mayo-junio).

A la caza de la aurora boreal en autocaravana

La temporada va de finales de agosto a principios de abril, con los cielos más claros de noviembre a febrero. Hace falta oscuridad, cielo despejado y actividad solar a la vez, y ahí la autocaravana cambia las reglas: conduces 30 minutos fuera de Reikiavik hasta un camping oscuro (Þingvellir, la zona de Grindavík, Hvolsvöllur), cenas dentro con la calefacción puesta y esperas lo que haga falta. Consulta la previsión de auroras de la Oficina Meteorológica de Islandia en vedur.is.

• Apps imprescindibles: la previsión de vedur.is, My Aurora Forecast (avisa cuando sube la actividad) y Cloud Cover Iceland (nubosidad por horas).
• Cuándo salir: índice KP por encima de 3 y menos del 40 % de nubes sobre tu cabeza.
• Ventaja de la autocaravana: calor, baño y cama a mano mientras esperas. En viajes de invierno de 5 noches o más, lo normal es ver al menos una aurora intensa.
• Consejo fotográfico: Llévate un trípode, utiliza el modo manual (ISO 1600–3200, f/2,8, exposición de 10–15 segundos) y desactiva la estabilización de imagen.

Cuántos días necesitas

Una autocaravana no va más lenta por el motor, sino porque la distancia sensata al día son 200-300 km. El Círculo Dorado y la costa sur piden 4-5 días; la Ruta 1 completa, entre 10 y 14 días; y la Ruta 1 con Snæfellsnes, 12-16. En invierno, 6-8 noches con base en Hella o Hvolsvöllur. Con menos de 6 días, la autocaravana sale poco a cuenta.

La mejor época para visitar Islandia en autocaravana

Las tarifas de alquiler de autocaravanas siguen un patrón claro:

• Temporada alta (15 de julio-15 de agosto): tarifas máximas; una Clase C cuesta 210-280 €/día y una familiar, 260-340 €. Reserva con 4-6 meses.
• Temporada media alta (junio y de finales de agosto a mediados de septiembre): un 10-15 % más barata, con campings abiertos y todas las carreteras practicables.
• Temporada media baja (mayo, segunda quincena de septiembre y octubre): un 20-30 % más barata; algunos campings rurales cierran y empiezan las auroras.
• Temporada baja (noviembre y abril, salvo Nochevieja y Airwaves): un 35-45 % más barata, pocos campings abiertos y las mejores auroras.

Qué trae la autocaravana y qué pones tú

Una Clase C de alquiler incluye ropa de cama, agua caliente, calefacción diésel con termostato, depósito de agua, cocina de 4 fuegos, nevera con congelador, hervidor, menaje completo y gas para cocinar; las de gama alta suman microondas, TV y placa solar. Lo que tienes que traer tú, empezando por la ropa por capas:

• Ropa: base de merino, capa intermedia y chaqueta de Gore-Tex. Llueve uno de cada dos días; olvida el algodón.
• Bañador y chanclas: te bañarás en una piscina termal cada 2-3 días.
• Antifaz o cortinas opacas: en junio hay 20 horas de luz y cuesta dormir.
• Adaptador tipo F (Schuko): quien viaja desde EE. UU. o Reino Unido lo necesita para los enchufes de 230 V.
• Botella térmica y linterna frontal: el agua del grifo es excelente, y en invierno caminarás de noche por el camping.
• Bolsas para ropa mojada y prismáticos: tenderás ropa casi cada noche, y los prismáticos sirven para auroras, ballenas y aves.

Cuánto cuesta alquilar una autocaravana en Islandia

Se paga con tarjeta casi todo, en coronas islandesas (ISK). Este es un presupuesto real para dos adultos durante 10 días en temporada media (mayo, septiembre u octubre):

Partida por partida:

• Autocaravana Clase C: 150-220 €/día × 10 = 1.500-2.200 €.
• Diésel: 1.300 km a 14 l/100 km son 182 litros, unos 345 €.
• Campings: 10 noches × 2 adultos × 20 € = 400 €; la Camping Card puede rebajarlo.
• Compra: unos 350 € cocinando a bordo 10 días; Bónus y Krónan son los más baratos, Netto y Hagkaup, de gama media.
• Entradas y excursiones: aparcamientos, piscinas termales y una excursión, 150-400 €.
• Total: 2.800-3.500 € para dos adultos y 10 días, parecido a un viaje de hotel, pero con más comodidad y libertad.
• En familia sí se ahorra: cuatro personas en una autocaravana de 6 plazas pagan un 35-40 % menos por cabeza que en cuatro habitaciones de hotel.

El día de la recogida: mostrador o sin contacto

Hay dos modelos de recogida. En el mostrador (Keflavík o Reikiavik) firmas el contrato, te explican el vehículo en 15 minutos y se bloquea la fianza: unos 45-60 minutos. En la recogida sin contacto subes el carnet y autorizas la fianza antes, recibes un código para la caja de llaves y en 10-15 minutos estás en marcha. Ambas incluyen el mismo vehículo, seguro y equipamiento; si eliges la segunda, mira antes el vídeo de presentación del vehículo. Y ten a mano estas webs y apps:

• vedur.is: la agencia meteorológica oficial; los avisos de viento y tormenta salen aquí primero.
• road.is: estado de las carreteras en tiempo real. Los cierres llegan en horas.
• Safetravel.is: registra tu itinerario; si no das señales, sabrán dónde empezar a buscar.
• Emergencias: instala 112 Iceland antes de aterrizar; un botón envía tu ubicación a los equipos de rescate.

Cuándo una autocaravana no es la mejor opción

No siempre compensa. Valora otras opciones si tu viaje encaja en alguno de estos casos:

• Tierras Altas o carreteras F en la ruta: elige una camper 4x4, no una autocaravana 2WD.
• Pareja con presupuesto ajustado (menos de 100 €/día): una camper compacta es más barata de alquilar y de mover.
• Estilo más aventurero: una tienda de techo sobre un SUV 4x4 da más libertad, aunque la acampada libre sigue prohibida.
• Menos de 6 días: hotel, coche de alquiler y excursiones de un día salen más a cuenta.
• Seguro médico: si eres de la UE/EEE, lleva la Tarjeta Sanitaria Europea y contrata un seguro de viaje con evacuación, porque los rescates en helicóptero son caros.

Calendario islandés: eventos para planificar tu viaje en autocaravana

Islandia tiene unos 380 000 habitantes, pero su calendario de eventos es más denso de lo que parece. Las fechas más señaladas mueven los precios: la flota de autocaravanas es limitada y se agota pronto, así que si tu viaje coincide con alguna, reserva con 3-6 meses de antelación.

Las citas principales y cómo encajarlas con la autocaravana:

• Þorrablót (Festival de pleno invierno), enero-febrero: la fiesta más tradicional de Islandia celebra el antiguo mes nórdico de Þorri. Los islandeses se reúnen para comer «þorramatur»: tiburón fermentado (hákarl), cordero ahumado, pescado seco y otros alimentos en conserva que sustentaron a sus antepasados durante los duros inviernos. Muchos restaurantes de Reikiavik ofrecen menús degustación de þorrablót. Para algunos paladares puede resultar un reto, pero es una experiencia culinaria única de Islandia.
• Festival de las Luces de Invierno de Reikiavik, febrero: un festival gratuito que se celebra en toda la ciudad para celebrar el regreso de los días más largos tras los meses más oscuros. Los edificios, las calles y los lugares emblemáticos se iluminan con espectaculares instalaciones lumínicas. La Noche de los Museos y la Noche de las Piscinas son lo más destacado: muchas de las piscinas termales de Reikiavik permanecen abiertas hasta tarde con música en directo y entrada gratuita.
• Día de la Cerveza (Bjórdagurinn), 1 de marzo: El 1 de marzo de 1989 se legalizó la cerveza en Islandia tras 74 años de prohibición. Cada año, los islandeses celebran esta fecha con entusiasmo. Los bares de Reikiavik organizan eventos temáticos, y el panorama de la cerveza artesanal ha experimentado un auge en los últimos años; prueba cervecerías locales como Borg Brugghús y Steðji.
• Sumardagurinn Fyrsti (Primer día del verano), abril: A pesar del nombre, este festival suele celebrarse cuando todavía hay nieve en el suelo. Marca el primer día del verano en el antiguo calendario islandés y es festivo. Se celebran desfiles, conciertos y eventos familiares por todo el país, especialmente en Reikiavik.
• Día del Marinero (Sjómannadagurinn), junio: Se celebra el primer domingo de junio en todas las localidades costeras. Festivales portuarios con regatas, competiciones de natación, tira y afloja, demostraciones de salvamento marítimo y montones de marisco gratis. Las mejores celebraciones tienen lugar en Reikiavik, Akureyri, Ísafjörður y las Islas Vestreman.
• Día Nacional (Þjóðhátíðardagurinn), 17 de junio: la gran fiesta callejera de Reikiavik, con desfiles, conciertos gratis y comida en la calle. Llega a Laugardalur la víspera: el día 17 el camping se llena a mediodía.
• Secret Solstice, finales de junio: tres días de música en Reikiavik con 24 horas de luz. Deja la autocaravana en Laugardalur y ve andando.
• Þjóðhátíð, primer fin de semana de agosto: el festival más multitudinario del país, en las islas Westman. El ferry de Landeyjahöfn admite autocaravanas: reserva ferry y camping con más de 6 meses.
• Réttir (reunión de ovejas), septiembre: una de las experiencias culturales más auténticas de Islandia. Cada otoño, los granjeros cabalgan hacia las tierras altas para reunir a las ovejas que han pastado libremente durante todo el verano. Las ovejas se conducen a corrales circulares de piedra (réttir) y se clasifican para devolverlas a sus propietarios. Muchas granjas invitan a los visitantes a participar: es una forma extraordinaria de conectar con el patrimonio agrícola de Islandia. Consulta las oficinas de turismo locales para conocer las fechas y ubicaciones.
• Iceland Airwaves, principios de noviembre: tres días de música alternativa en unas 40 salas de Reikiavik. Aparca en Laugardalur y entra en autobús o a pie; la disponibilidad se reduce dos meses antes.
• Nochevieja en Reikiavik: los fuegos artificiales no están regulados y cada familia lanza los suyos. Míralos desde la colina de Hallgrímskirkja o desde Perlan. El camping de Laugardalur se llena con 4 semanas de antelación.

Cultura y tradiciones islandesas

Más allá de los festivales, comprender algunas normas culturales islandesas enriquecerá enormemente tu viaje. Los islandeses se encuentran entre las personas más cultas del mundo: el país publica más libros per cápita que cualquier otra nación, y la tradición anual del «Jólabókaflóð» (inundación de libros de Navidad) hace que todo el mundo reciba libros en Nochebuena para leer durante toda la noche.

La piscina termal (sundlaug) es el corazón de la vida social islandesa. Cada pueblo, por pequeño que sea, cuenta con una piscina pública climatizada con energía geotérmica. No se trata de atracciones turísticas, sino de auténticos lugares de reunión de la comunidad donde los lugareños se ponen al día con las noticias, debaten sobre política y socializan. La entrada suele costar entre 1000 y 1200 ISK (unos 7-8 €), y es obligatorio ducharse a fondo sin traje de baño antes de entrar; esta norma se aplica de forma estricta y se considera una cuestión de higiene básica, no opcional.

• Convenciones de nomenclatura: los islandeses utilizan un sistema patronímico (o matronímico), en lugar de apellidos familiares. Si un hombre llamado Jón tiene un hijo llamado Ólafur, el nombre completo del hijo es Ólafur Jónsson («hijo de Jón»). Una hija llamada Guðrún se llamaría Guðrún Jónsdóttir («la hija de Jón»). Esto significa que las guías telefónicas en Islandia están ordenadas por nombre de pila.
• Idioma islandés: El islandés ha cambiado muy poco desde la época vikinga; los islandeses modernos aún pueden leer sagas de hace 800 años en su versión original. Aunque prácticamente todo el mundo habla un inglés excelente, siempre se agradece que aprendas algunas frases (como «takk» para dar las gracias o «bless» para decir adiós).
• Respeto por la naturaleza y el pueblo oculto: Muchos islandeses mantienen una conexión cultural con los huldufólk (pueblo oculto/duendes). Se han modificado el trazado de proyectos de construcción de carreteras para evitar perturbar rocas que se cree que son moradas de duendes. Creas o no, esto refleja un profundo respeto cultural por el paisaje natural que todo visitante debería compartir.
• Propinas: No se esperan ni son habituales en Islandia. Los cargos por servicio están incluidos en los precios de restaurantes, hoteles y actividades. Se agradece dejar una propina, pero nunca es obligatorio.

Comida islandesa que no te puedes perder en tu viaje por carretera

Un viaje por carretera en autocaravana es la forma perfecta de degustar las tradiciones culinarias únicas de Islandia. Aunque cocinarás la mayoría de las comidas en la cocina de tu autocaravana, asegúrate de parar y probar estos platos emblemáticos por el camino:

• Perrito caliente islandés (pylsur): Una obsesión nacional. Elaborado con una mezcla de cordero, cerdo y ternera, coronado con cebolla cruda y cebolla frita crujiente, ketchup, mostaza dulce y salsa remoulade. El puesto más famoso es Bæjarins Beztu, en el centro de Reikiavik, pero se pueden encontrar en todas las gasolineras.
• Sopa de cordero (kjötsúpa): Una sopa tradicional y sustanciosa elaborada con cordero islandés, tubérculos y hierbas. Disponible en casi todos los restaurantes y cafeterías, especialmente a lo largo de la Carretera de Circunvalación. Perfecta para un día frío y ventoso.
• Plokkfiskur: Un plato tradicional reconfortante elaborado con puré de pescado (normalmente bacalao o eglefino), patatas, cebollas y salsa bechamel. Sencillo, sustancioso y profundamente satisfactorio.
• Skyr: El famoso producto lácteo de Islandia, similar al yogur espeso, pero técnicamente un queso fresco. Alto en proteínas, bajo en grasas, disponible en todos los supermercados. Pruébalo con arándanos frescos islandeses en verano.
• Rúgbrauð (pan de centeno): Pan denso, oscuro y ligeramente dulce que se hornea tradicionalmente bajo tierra utilizando calor geotérmico. En Mývatn (norte de Islandia), todavía se pueden visitar panaderías que hornean rúgbrauð en la tierra caliente cerca del lago.
• Hákarl (tiburón fermentado): El alimento más famoso de Islandia: tiburón de Groenlandia fermentado durante varios meses. El olor es intenso y el sabor es de esos que hay que acostumbrarse a ellos. Disponible en el Museo del Tiburón de Bjarnarhöfn, en Snæfellsnes, o en cualquier banquete de þorrablót.
• Marisco fresco: Los puertos pesqueros de Islandia sirven algunos de los pescados más frescos del mundo. Busca langostinos (humar) en Höfn, bacalao en los fiordos occidentales y salvelino ártico en el norte. Muchos restaurantes de los puertos sirven la pesca del día directamente desde los barcos.